Quả hạch là một sản phẩm rất bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe, dùng được với nhiều món ăn. Chúng có thể được thêm vào thịt và rau, nước sốt, súp và bánh nướng, và có thể được sử dụng để trang trí món tráng miệng và salad trái cây. Chà, bản thân các loại hạt này rất ngon.
Hướng dẫn
Bước 1
Quả hạnh
Thơm ngon và bổ dưỡng. Hạnh nhân được sử dụng rộng rãi trong các món nướng. Nó chứa nhiều vitamin E. Ngoài ra, hạnh nhân giúp giảm mức cholesterol, rất hữu ích cho bệnh tăng huyết áp.
Bước 2
Hạt điều
Một trong những loại hạt ngon nhất, hạt điều không chỉ giàu protein thực vật và carbohydrate mà còn chứa vitamin A, B và sắt. Loại hạt này giúp tăng cường hệ thống miễn dịch và bình thường hóa mức cholesterol.
Bước 3
Hạt phỉ
Một loại hạt rất phổ biến kết hợp với nhiều món ăn, bao gồm cả các loại hạt khác. Nó rất giàu protein thực vật, và việc sử dụng hạt phỉ cũng rất tốt để làm sạch gan.
Bước 4
Quả óc chó
Một loại hạt nổi tiếng khác thường được sử dụng trong nấu ăn. Óc chó chứa toàn bộ phức hợp các chất hoạt tính sinh học có tác động tích cực đến các mạch máu của não.
Bước 5
Hạt hồ trăn
Hạt dinh dưỡng giàu protein thực vật, carbohydrate và cũng chứa vitamin. Một trong những lợi thế rõ ràng của nó là lớp vỏ bảo vệ hạt dẻ cười khỏi các tạp chất và phụ gia có hại một cách đáng tin cậy.
Bước 6
Macadamia
Nó được coi là loại hạt đắt nhất trên thế giới. Hạt mắc ca có lợi cho sức khỏe do hàm lượng vitamin B1, B7, K, và chúng cũng chứa nhiều chất béo thực vật. Đây là một loại hạt dinh dưỡng được khuyên dùng cho chứng đau thắt ngực và được chỉ định cho bệnh viêm khớp.
Bước 7
Đậu phụng
Không chỉ tốt cho sức khỏe và bổ dưỡng, hạt dổi còn rất ngon, được dùng để ăn và chiên như một món ăn độc lập. Bơ đậu phộng là một món tráng miệng phổ biến trên toàn thế giới. Lạc chứa một lượng vitamin nhất định, cũng như các nguyên tố vi lượng - sắt, canxi và kali.
Bước 8
Hạt thông
Là một trong những loại hạt ngon và tốt cho sức khỏe, chứa nhiều protein thực vật và vitamin PP, nhóm B. Giúp chữa viêm đại tràng, khó tiêu. Cũng hữu ích cho cảm lạnh.
Bước 9
Hồ đào
Hình dạng của quả óc chó tách vỏ giống quả óc chó, nhưng nó có vị mềm hơn và dễ chịu hơn. Hồ đào được sử dụng rộng rãi trong các món nướng và món tráng miệng. Nó chứa một lượng lớn vitamin E, cũng như mangan, có lợi cho việc ngăn ngừa bệnh tiểu đường và các bệnh tuyến giáp.
Bước 10
Hạt Brazil
Một loại hạt khá lạ đối với chúng ta, được dùng làm phụ gia cho các món ăn từ thịt và rau. Ăn quả hạch Brazil giúp bình thường hóa lượng đường trong máu, cũng như tăng cường khả năng miễn dịch.
