Mùa thu là thời điểm nấm. Đã đến lúc nấu các món ngon từ nấm. Nấm nướng với phô mai không chỉ có thể được sử dụng như một món ăn nhẹ hoặc nóng, mà còn như một món ăn phụ, để làm bánh mì sandwich và một số loại salad.
Nó là cần thiết
- champignons - 500 gr
- bơ - 40 gr
- kem chua -100 gr
- pho mát -100 gr
- tép tỏi
- mayonnaise -50g
- muối trên mũi dao
Hướng dẫn
Bước 1
Chúng tôi chọn những cây nấm có kích thước xấp xỉ bằng nhau. Chúng ta cắt bỏ chân, cạo sạch mũ và rửa sạch. Lau khô trên khăn.
Bước 2
Cho vào bát tráng men, thêm sốt mayonnaise, muối, trộn đều. Để yên trong 15 phút.
Bước 3
Bôi trơn đĩa nướng bằng bất kỳ loại bơ nào, tốt nhất là bơ. Đặt chặt nắp champignon vào đó.
Bước 4
Cắt pho mát cứng thành hình khối (1x 1cm). Đặt một viên phô mai vào bên trong mỗi nắp.
Bước 5
Cắt nhỏ chân nấm và chiên trong bơ. Thêm kem chua và tỏi qua máy ép tỏi.
Bước 6
Chúng tôi phết nhân lên phô mai trong từng mũ nấm. Cho vào lò nướng 25-30 phút. Nướng ở 180 độ cho đến khi vàng nâu.
