Trứng cá muối Pike được đánh giá cao vì chất lượng chế độ ăn uống và dược phẩm của nó. Nó rất giàu protein, khoáng chất và vitamin A và D.
Nó là cần thiết
-
- 300 g trứng cá muối;
- 1, 5 lít nước sôi;
- nước lạnh;
- muối iốt tinh;
- tô sâu lòng;
- ngân hàng;
- chao chao;
- gai;
- cái nĩa
- muỗng canh.
Hướng dẫn
Bước 1
Lấy 300 g trứng cá muối và cho vào một cái bát sâu.
Bước 2
Dùng nĩa để phết trứng cá muối mà không làm bong lớp màng của túi trứng cá muối.
Bước 3
Đổ 1,5 lít nước sôi vào bát với trứng cá muối.
Bước 4
Dùng nĩa khuấy đều trong năm phút. Trong trường hợp này, các màng của yastyk phải được chuyển sang một thùng chứa khác. Tất cả các trứng phải tách khỏi nhau và có màu vàng trắng. Màu của trứng cá muối sẽ tương tự như màu của kê luộc.
Bước 5
Xả hết nước nóng một cách cẩn thận.
Bước 6
Sau đó cho nước lạnh vào bát trứng cá và để ráo một lần nữa.
Bước 7
Di chuyển tất cả các nội dung một lần nữa bằng một cái nĩa.
Bước 8
Dùng nĩa để lấy phần phim còn lại.
Bước 9
Xả trứng cá muối 10 lần nữa với nước lạnh.
Bước 10
Để nấu tiếp, trứng cá muối phải được sấy khô.
Bước 11
Lấy một cái chao và lót nó bằng gạc.
Bước 12
Chuyển trứng cá muối ra khỏi bát và vặn miếng vải thưa một chút.
Bước 13
Dùng tay ấn nhẹ miếng gạc bên dưới để nước thừa là thủy tinh. Điều này nên được thực hiện cho đến khi miếng gạc đủ khô.
Bước 14
Hãy bắt đầu muối trứng cá muối.
Bước 15
Cho trứng cá muối với vải thưa vào chén và nêm muối vừa ăn. Thêm muối và dùng thìa khuấy nhẹ. Màu của trứng cá muối sẽ chuyển sang màu hổ phách do muối.
Bước 16
Chuyển trứng cá muối vào lọ mà không báo lên 10 mm trên cùng.
Bước 17
Đặt lọ vào tủ lạnh trong sáu giờ. Trứng sẽ dễ dàng rơi vào bánh sandwich. Chúc ngon miệng!
