Các đặc tính chữa bệnh của quả hắc mai biển đã được sử dụng từ lâu. Hắc mai biển tươi có chứa 2, 8-7, 8% dầu, vitamin C, A, B1, B3, lycopene, tocopherol, riboflavin, folic, linoleic, oleic, axit palmetinic và nhiều chất hữu ích khác.
Nó là cần thiết
-
- Công thức đầu tiên:
- mật ong 500 g;
- hắc mai biển 1 kg;
- nước 1, 5 cốc
- Công thức thứ hai:
- hắc mai biển 400 g;
- mật ong 2 cốc
- Công thức thứ ba:
- hắc mai biển 1 kg;
- mật ong 1 kg;
- đinh hương 3 miếng;
- quế 1 lát
- Công thức thứ tư:
- hắc mai biển 1kg;
- mật ong 1, 5 lít;
- quả óc chó bóc vỏ
- Công thức thứ năm:
- quả hắc mai biển 1 kg;
- mật ong 1 kg
Hướng dẫn
Bước 1
Tất nhiên, tất cả các đặc tính chữa bệnh này được bảo quản tốt nhất trong một quả mọng chỉ được nhổ từ một cành, nhưng các phôi rất ngon và lành mạnh. Mứt hắc mai biển ủ mật ong kết hợp những lợi ích kép của những sản phẩm độc đáo này. Hầu hết tất cả các loại quả mọng và trái cây đều có thể được đóng hộp với mật ong thay vì đường. Trái cây đông lạnh cũng tốt.
Bước 2
Công thức đầu tiên. Rửa sạch cây hắc mai biển thật nhẹ nhàng và để khô. Cho quả dâu vào một chiếc niêu đất lớn, đổ nước và mật ong vào rồi đậy nắp lại. Bạn cần hấp hỗn hợp này trong lò nướng đã được làm nóng trước ở nhiệt độ 70-80 ° C trong 4-5 giờ.
Bước 3
Công thức thứ hai. Rửa sạch cây hắc mai biển rất cẩn thận và để khô. Đổ mật ong vào bát rộng và đun sôi, dùng thìa bạc hoặc thìa gỗ khuấy đều để mật ong không bị dính. Nhúng quả dâu vào mật ong đun sôi và nấu trong 15-20 phút. Bảo quản mứt thành phẩm ở nơi khô ráo, tối, thoáng mát.
Bước 4
Công thức thứ ba. Xử lý quả mọng theo cách tương tự như trong hai tùy chọn đầu tiên. Đun sôi mật ong rồi đổ hắc mai biển vào. Cho các gia vị vào và khuấy nhẹ, sên mứt trên lửa nhỏ cho đến khi mứt chín. Món ăn có vị rất thơm và dễ chịu, dùng với trà nóng vào những buổi tối mùa đông dài sẽ rất tuyệt.
Bước 5
Công thức thứ tư. Chuẩn bị quả hắc mai biển khô, sạch với số lượng cần thiết. Đun sôi mật ong, dùng thìa gỗ khuấy đều. Xay quả óc chó trong máy xay cà phê và đun với mật ong trong 5-10 phút. Cho khối quả mọng vào đun sôi. Đun sôi điều trị trong 20 phút sau khi đun sôi lại mật ong với hắc mai biển.
Bước 6
Công thức thứ năm. Chia mật ong và quả hắc mai biển thành các phần bằng nhau. Nghiền các thành phần này trong máy xay sinh tố cho đến khi bạn có được một khối đồng nhất. Trải mứt đã hoàn thành trong các lọ đã khử trùng, đậy kín nắp và để ở nơi tối, thoáng mát. Công thức này cho phép bạn bảo tồn gần như tất cả các chất quý giá có trong hắc mai biển.
