Cách Làm Mứt Hắc Mai Biển

Mục lục:

Cách Làm Mứt Hắc Mai Biển
Cách Làm Mứt Hắc Mai Biển

Video: Cách Làm Mứt Hắc Mai Biển

Video: Cách Làm Mứt Hắc Mai Biển
Video: Cách làm MỨT BÍ ĐỎ dẻo ngon đón tết 2024, Tháng Ba
Anonim

Từ cây hắc mai biển, bạn có thể làm mứt không chỉ ngon mà còn tốt cho sức khỏe, giúp cung cấp vitamin A, B và C cho cơ thể, phục hồi hệ vi sinh đường ruột và trở thành một loại thực phẩm ngăn ngừa cảm lạnh tuyệt vời.

Cách làm mứt hắc mai biển
Cách làm mứt hắc mai biển

Mứt hắc mai biển thanh trùng

image
image

Công thức làm mứt hắc mai biển này được coi là một lựa chọn kinh điển. Mặc dù đã qua xử lý nhiệt, quả mọng vẫn giữ được hương vị và các đặc tính hữu ích.

Thành phần bắt buộc:

  • 1 kg hắc mai biển;
  • 1,5 kg đường.

Sự chuẩn bị

Chúng tôi phân loại hắc mai biển, loại bỏ những quả nhàu nát và hư hỏng, sau đó cho vào chao và rửa sạch dưới vòi nước ấm. Để phần nước thừa chảy ra và đổ quả vào một chiếc hộp có tráng men sâu, sau đó đổ đường cát vào và trộn nhẹ để không làm nát quả. Chúng tôi loại bỏ hắc mai biển trong tủ lạnh trong 6 giờ. Sau khi hết thời gian quy định, chúng ta lấy bát đĩa trong tủ lạnh ra và để trên lửa nhỏ. Nấu hắc mai biển trong khoảng 10-15 phút, cho đến khi nó trở nên mềm. Đổ mứt đã hoàn thành vào hộp sạch, nút chai rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh bảo quản.

Hắc mai biển và mứt bí ngô

image
image

Mứt hắc mai biển với bí đỏ là món ăn ngon, thơm và rất tốt cho sức khỏe. Một món tráng miệng như vậy sẽ giúp bạn nhanh chóng vượt qua cảm lạnh, giải quyết các vấn đề về đường tiêu hóa và bão hòa cơ thể bằng các chất hữu ích.

Thành phần bắt buộc:

  • 2, 6 kg hắc mai biển;
  • 3,2 kg bầu xạ hương;
  • 200 g cam;
  • 1 kg đường.

Sự chuẩn bị

Chúng tôi phân loại quả hắc mai biển, lột bỏ lá, rửa sạch dưới vòi nước và dùng khăn giấy lau khô. Chúng tôi chuyển quả dâu qua máy ép trái cây (kết quả là bạn sẽ có được khoảng 1 lít nước ép). Bí đỏ các bạn gọt vỏ, bỏ cuống rồi cắt thành từng khối vuông nhỏ gọn gàng. Đổ nước sôi lên quả cam, bỏ vỏ, sau đó chúng ta nạo.

Đổ nước ép cây hắc mai biển vào bình nấu và trộn với đường cát. Chúng ta đặt hộp đựng lên bếp và đun cách thủy cho đến khi đường tan hết. Tiếp theo, cho bí đỏ và vỏ cam đã cắt nhỏ vào chảo. Đun hỗn hợp trên lửa nhỏ cho đến khi bí mềm và trong suốt. Đặt món tráng miệng từ quả hắc mai biển và bí ngô đã hoàn thành vào lọ vô trùng và cuộn lại.

Mứt hắc mai biển với táo gai

image
image

Hắc mai biển và mứt táo gai là một món tráng miệng cực kỳ hữu ích, sẽ trở thành một phương thuốc tuyệt vời cho các bệnh về hệ tim mạch, và một sự trợ giúp tuyệt vời trong cuộc chiến chống lại chứng loạn thần kinh. Ngoài ra, một món ngon như vậy sẽ rất hữu ích cho việc cho con bú, vì táo gai cải thiện tiết sữa.

Thành phần bắt buộc:

  • 1 kg hắc mai biển;
  • 500 g táo gai;
  • 1,5 kg đường.

Sự chuẩn bị

Chúng tôi phân loại quả của cây hắc mai biển và quả táo gai, loại bỏ những quả chưa chín và hư hỏng. Sau đó rửa kỹ quả dâu dưới vòi nước và lau khô bằng khăn giấy. Chúng tôi biến táo gai và hắc mai biển thành bột nhuyễn bằng máy xay sinh tố. Đổ đường cát vào quả dâu đã cắt nhỏ và nấu trong 25 phút. Trong quá trình nấu, hỗn hợp phải được khuấy liên tục. Chúng tôi đóng gói mứt hắc mai biển đã làm sẵn với táo gai vào lọ và đậy nắp lại.

Đề xuất: