Món bánh phô mai dê và việt quất lạ thường này được chế biến rất nhanh và ăn còn nhanh hơn do hương vị tinh tế và độc đáo của nó. Cả trẻ em và người lớn sẽ rất thích thú với món tráng miệng này.
Nó là cần thiết
- Đối với bài kiểm tra:
- - trứng - 4 chiếc;
- - đường - 1 ly;
- - bột mì - 2 ly;
- - bột nở - 1 muỗng canh. cái thìa;
- - muối - nửa thìa cà phê;
- - vani - 1 thìa cà phê;
- - sữa - 1/4 cốc;
- - quả việt quất - 300 g;
- - vụn bánh quy - 2 ly.
- Đối với kem:
- - kem phô mai đánh bông - 1, 5 cốc;
- - pho mát dê - 110 g;
- - sữa - 1/4 cốc;
- - đường đóng băng - 1/3 cốc;
- - vani - một thìa cà phê rưỡi;
- - quả việt quất - 150 g.
Hướng dẫn
Bước 1
Trong khi lò nướng đang làm nóng trước đến 175 độ, bạn có thể nấu bột. Đánh tan đường với trứng và vani, thêm bột mì, muối, bột nở, pha loãng trong sữa. Khối lượng được trộn cho đến khi mịn và quả việt quất và bánh quy được thêm vào nó.
Bước 2
Khuôn được phủ giấy nướng rồi đổ bột vào. Bánh chín trong lò khoảng 30 - 35 phút.
Bước 3
Lúc này cần chuẩn bị phần kem: kem và phô mai dê được đánh bông trong máy trộn cho đến khi mịn ở tốc độ cao, sau đó cho sữa và vani vào rồi trộn lại kem nhưng ở tốc độ thấp hơn.
Bước 4
Bánh thành phẩm nên để nguội, sau đó phủ một lớp kem thật dày. Quả việt quất được dùng làm vật trang trí cho bánh.
