Bông cải xanh rán không chỉ giúp bạn vui vẻ với màu sắc tươi sáng và đẹp mắt của chúng mà còn bổ sung lượng dự trữ vitamin và nguyên tố vi lượng cho cơ thể. Một bữa ăn kiêng hoàn hảo cho bữa sáng!
Nó là cần thiết
- - 200 gr. bông cải xanh;
- - một quả trứng;
- - 100 gr. bột mì;
- - 40 gr. parmesan bào;
- - 125 ml sữa;
- - nửa thìa tỏi xay;
- - nửa thìa cà phê muối;
- - một nhúm hạt tiêu đen;
- - dầu thực vật.
Hướng dẫn
Bước 1
Bông cải xanh nên được luộc cho đến khi mềm, nhưng không được quá chín.
Bước 2
Đập một quả trứng vào bát, đánh tan và thêm bột mì, parmesan, tỏi, tiêu và muối vào.
Bước 3
Khuấy đều cho đến khi mịn, đổ sữa vào và trộn đều một lần nữa.
Bước 4
Thêm bông cải xanh và dùng nĩa cắt các chùm hoa.
Bước 5
Đun nóng dầu trong chảo và chiên những chiếc bánh đẹp mắt trên đó.
Bước 6
Phục vụ bánh kếp với rau tươi và một chút kem chua.
