Những chiếc giỏ xinh xắn chứa đầy cá hồi và rau bina sẽ trở thành vật trang trí sáng sủa cho bàn tiệc, và chắc chắn tất cả các vị khách sẽ thích thú với hương vị tinh tế của chúng.
Nó là cần thiết
- Đối với bài kiểm tra:
- - 100 gr. bơ;
- - 200 gr. bột mì;
- - một chút muối;
- - 5 thìa nước đá.
- Để điền:
- - 1 miếng bít tết cá hồi (hoặc cá hồi);
- - 300 gr. rau bina;
- - 2 quả trứng;
- - Kem 150 ml (35% chất béo);
- - 100 gr. phô mai bào;
- - một thìa cà phê nhục đậu khấu (tùy chọn);
- - Muối.
Hướng dẫn
Bước 1
Chúng tôi chuẩn bị tất cả các nguyên liệu để có trên tay.
Bước 2
Đổ bột mì và bơ đã cắt thành miếng lên bề mặt làm việc, trộn vào các miếng bánh mì vụn và thêm nước đá. Chúng tôi nhào bột.
Bước 3
Cho bột vào chảo muffin hoặc muffin, cho vào tủ lạnh.
Bước 4
Tách cá hồi (cá hồi) khỏi xương và da, cắt thành từng dải.
Bước 5
Vắt phần rau bina đã rã đông sao cho hết nước trong ly, trộn vào tô với kem, trứng, pho mát bào, hạt nhục đậu khấu (tùy chọn) và muối.
Bước 6
Chúng tôi lấy ra hình thức với bột từ tủ lạnh. Chúng ta xoắn các dải cá thật đẹp để có được một loại hoa hồng.
Bước 7
Cho nhân vào các khuôn đã có bột, sắp nhân vào giữa. Thêm một "bông hồng" từ cá, ấn nhẹ nó vào và đổ thêm một chút nhân vào sao cho nó chạm tới các cạnh của khuôn.
Bước 8
Làm nóng lò ở 180C và nướng các rổ với cá hồi trong 50 phút.
