Thực phẩm có vai trò quan trọng đối với đời sống con người, vì sức khỏe phụ thuộc trực tiếp vào chất lượng và sự đa dạng của thực phẩm. Tuy nhiên, ngân sách không cho phép tất cả các gia đình đều có thể mua sắm những sản phẩm tốt cho sức khỏe. Chưa hết, bất kỳ bà nội trợ nào cũng có thể nấu một bữa tối ngon lành, đồng thời chi tiêu ở mức tối thiểu.
Có rất nhiều sản phẩm hữu ích trong các cửa hàng mà bạn có thể mua với giá rất phải chăng. Đồng thời, các thành viên trong gia đình thậm chí sẽ không hiểu được đã chi bao nhiêu tiền để nấu bữa tối.
Để giảm thiểu chi phí ăn uống, bạn nên nghĩ ngay đến chế độ ăn trong tuần. Để làm được điều này, cần nhớ rằng thường bữa tối bao gồm một món ăn nóng thứ hai: một món phụ kết hợp với thịt hoặc cá. Ngoài ra, bạn có thể thêm salad vào món này, tốt, nhiều người sẽ không bỏ được món tráng miệng. Những quy tắc này sẽ giúp bạn tạo ra một thực đơn tiết kiệm nhưng vẫn tốt cho sức khỏe.
Là một món ăn phụ, tấm rất hoàn hảo: lúa mạch ngọc trai, gạo, kiều mạch. Trong một món ăn như vậy sẽ có một hàm lượng lớn tinh bột, vitamin B, khoáng chất rất cần thiết cho bất kỳ cơ thể nào. Ngoài ra, việc sử dụng các loại ngũ cốc có thể điều chỉnh công việc của ruột, giảm táo bón và các vấn đề khác.
Các loại đậu cũng là một lựa chọn tuyệt vời cho một món ăn phụ tiết kiệm. Chúng chứa một lượng lớn protein, tham gia vào các quá trình quan trọng nhất trong cơ thể. Chỉ mỗi bà nội trợ nên hiểu rằng nấu đậu Hà Lan hoặc đậu lăng sẽ tốn nhiều thời gian hơn so với cháo thông thường.
Đừng quên về các loại rau: bí xanh, bắp cải và cà rốt rất rẻ trong mùa. Và nếu bạn có khu vườn của riêng mình, thì bữa tối sẽ chỉ tốn một xu. Các loại rau củ có thể hầm, luộc, hấp hoặc hầm mà vẫn giữ được lượng vitamin tối đa trong món ăn.
Khoai tây nấu chín kỹ cũng có thể là một món ăn lành mạnh và tiết kiệm. Bạn có thể luộc khoai tây đã gọt vỏ, nướng và trước khi dùng, rưới dầu thực vật lên và rắc các loại thảo mộc tươi.
Đối với bữa tối, bạn cũng có thể nấu một món thịt hầm, chẳng hạn như từ pho mát đã để lâu trong tủ lạnh. Điều này sẽ cho phép bạn sử dụng các sản phẩm đã mua và đa dạng hóa đáng kể thực đơn bữa tối.
Khi vấn đề được giải quyết với món ăn phụ, bạn có thể bắt đầu chuẩn bị phần chính của món ăn. Một số bà nội trợ thường mua các loại thực phẩm đông lạnh tiện lợi, khá đắt mà ít lợi ích. Thật vậy, để những sản phẩm như vậy có thể bảo quản được lâu, nhà sản xuất đã thêm nhiều chất bảo quản vào chúng, và để tạo ra một hương vị hấp dẫn - chất khuếch đại.
Sẽ tiết kiệm hơn nếu mua một miếng thịt và nấu các miếng cốt lết, thịt viên từ nó hoặc thêm nó vào món thịt hầm. Nếu bạn đếm, thì có rất nhiều lợi ích sức khỏe từ một món ăn như vậy, đặc biệt là nếu bạn chọn hấp hoặc nướng trong lò.
Cùng với bán thành phẩm, nên bỏ tiền mua xúc xích, vừa không hữu ích, vừa tốn kém.
Thịt gà và cá rất hợp với ngũ cốc, rau và các loại đậu. Những sản phẩm này được dùng trong chế độ ăn kiêng và rất có lợi cho sức khỏe của trẻ em và người lớn. Nhưng để tráng miệng, bạn có thể chuẩn bị một món salad trái cây với thêm sữa chua, kefir.
Như vậy, về việc chuẩn bị bữa ăn tối, bạn có thể tiết kiệm đáng kể tiền cho gia đình, đồng thời lợi ích khi thực hiện các món ăn như vậy sẽ là tối đa.
