Một món ăn rất nhẹ và ngon xứng đáng với các nhà hàng đắt tiền. Trông tuyệt vời trên bàn và không yêu cầu bất kỳ kỹ năng nấu ăn đặc biệt nào. Sẽ là một bổ sung tốt cho thực đơn nhà bạn.
Nó là cần thiết
- - 80 g thì là;
- - 2 miếng cam vừa;
- - 1 múi bưởi đỏ;
- - 10 g ngò;
- - 10 g mùi tây;
- - 40 g sốt ponzu;
- - muối vừa ăn.
Hướng dẫn
Bước 1
Thì là tươi là tốt nhất. Rửa sạch thì là bằng nước lạnh, lau khô một chút. Làm sạch bằng dao sắc. Cắt cẩn thận thành từng miếng thật mỏng. Dùng tay vò nhẹ phần thì là đã cắt nhỏ và để lại trong cốc.
Bước 2
Cam ngọt có tác dụng tốt đối với công thức này, nhưng bạn cũng có thể sử dụng cam chua, tùy thuộc vào sở thích cá nhân của bạn. Rửa sạch cam và bưởi, thấm khô rồi bóc vỏ. Tách phần cùi mọng nước của cam và bưởi khỏi màng trắng, vì chúng tạo thêm vị đắng cho hương vị.
Bước 3
Trên một cái đĩa phẳng, rộng, có mép hơi nhô lên, xếp thì là vào một lớp đều, sau đó cho cam và bưởi vào. Rửa sạch rau trong nước mát. Treo lá xuống và để khô một chút, ở dạng này lá sẽ không bị nhăn và hình thức sẽ tươi hơn. Trước khi dùng, trang trí món ăn với lá rau thơm và nước sốt, có thể thêm muối nếu muốn.
