Chúng ta thường thấy trên bao bì của các sản phẩm khác nhau như thế nào: "Ít chất béo hơn 50%!", "Tăng cường vitamin!", "Thậm chí nhiều chất chống oxy hóa tự nhiên hơn", "Lựa chọn dễ dàng!" Hãy cùng tìm hiểu xem điều gì thực sự đứng đằng sau những dòng chữ này và liệu các nhà sản xuất có đang dắt mũi chúng ta hay không …
Tôi muốn nói ngay rằng trong 99% trường hợp, tất cả "lợi ích" của một sản phẩm không gì khác hơn là một động thái tiếp thị khiến chúng ta mua sản phẩm cụ thể này chứ không phải sản phẩm khác, có thể kém hấp dẫn hơn, nhưng hữu ích hơn. Hãy cùng xem những thủ thuật phổ biến nhất để tránh bị rơi cho họ.
1. "Giảm 50% chất béo"!
Hầu như tất cả những người muốn giảm cân đều hạn chế ăn chất béo. Và đây, giống như, tin tốt lành: trong những chiếc bánh quy yêu thích của bạn, số lượng của chúng đã giảm đi một nửa, có nghĩa là bạn đã có thể ăn, chẳng hạn như không phải 2 mà là 4 thứ cho bữa sáng! Và nhà sản xuất đã không lừa dối chúng ta, ông ấy đã thực sự loại bỏ một nửa chất béo, thay thế chúng … kẻ thù quan trọng nhất của đồng minh của trọng lượng dư thừa - đường tinh luyện! Do đó, tốt hơn là bạn nên ăn một ít bánh quy nhưng chất lượng cao, mặc dù có hàm lượng calo cao.
2. "Nhiều chất chống oxy hóa hơn!"
Thông thường, những dòng chữ như vậy được tìm thấy trên các chai đồ uống khác nhau, đặc biệt là trên trà xanh đóng chai. Nhưng trở lại năm 2010, các cuộc thử nghiệm đã được thực hiện ở Hoa Kỳ, cho thấy rằng hoặc đồ uống như vậy chứa một lượng không đáng kể các chất hữu ích, hoặc chúng hoàn toàn không! Tuy nhiên, hãy yên tâm, chúng có rất nhiều đường và các chất thay thế hóa học của nó. Nếu bạn muốn thưởng thức trà xanh trong thời tiết nắng nóng: tốt hơn hết bạn nên mua loại trà lá rời, pha ở nhà trong ấm trà, để nguội bớt rồi đổ vào bình!
3. "Tăng cường vitamin"
Để một dòng chữ như vậy có thể "trang trí" cho bao bì, thì sản phẩm cần phải chứa ít nhất 10% nhu cầu hàng ngày về chất. Nhưng, xin lưu ý, chúng ta đang nói về Điều đó, để đạt được 10% này, con bạn sẽ cần ăn toàn bộ gói ngũ cốc ăn sáng ngọt cùng một lúc! Trong một khẩu phần, lượng vitamin và khoáng chất hữu ích sẽ không đáng kể, một lần nữa không thể không nói đến đường. Nếu bạn đã quyết định làm phong phú chế độ ăn uống của mình bằng các loại vitamin, thì đừng tìm những cách dễ dàng, mà hãy cố gắng đưa càng nhiều sản phẩm tự nhiên khác nhau vào chế độ ăn uống càng tốt, đồng thời mua một hỗn hợp vitamin tổng hợp.
4. "Ăn kiêng thịt"
Mọi người đều biết rằng thịt càng béo thì nước ép càng ngon. Các nhà sản xuất cũng không ngoại lệ. Để làm cho cùng một miếng phi lê gà tây, vốn dĩ đã đủ khô và “nhàm chán” theo quan điểm ẩm thực, hấp dẫn người mua, họ ướp rất nhiều muối và nhiều loại gia vị (nhân tiện, nguồn gốc của nó, thường là hóa chất). Hãy tự đánh giá: trong một con gà tây thông thường có khoảng 50-60 mg natri, và ở phiên bản "nhẹ" - khoảng 850 mg! Đây là liều lượng rất nguy hiểm đối với những người mắc bệnh tim. Do đó, hãy chọn các loại thịt nạc tự nhiên, và đừng quên kích thước của các phần.
