Bánh ngọt "Khoai tây" quen thuộc với nhiều người từ khi còn nhỏ. Chúng tôi cung cấp cho bạn một công thức cho các loại bánh thông thường trong một phiên bản mới. Nó trông giống như một "Khoai tây" bình thường, nhưng hương vị rất khác biệt. Những người yêu thích mứt cam và các loại hạt sẽ thích nó.
Nó là cần thiết
- - 400 g bánh quy;
- - 250 ml sữa;
- - 100 g bơ;
- - 100 g hạnh nhân đã bóc vỏ;
- - 20 ml rượu mạnh;
- - 15 g mứt cam cắt lát;
- - 3 muỗng canh. thìa bột cacao, đường bột, đường cát;
- - vani.
Hướng dẫn
Bước 1
Cho bánh quy vào cối xay sinh tố, cắt nhỏ. Xay và bóc vỏ hạnh nhân cho đến khi vỡ vụn. Trộn cả hai phần vụn và để sang một bên.
Bước 2
Đổ sữa vào nồi, thêm vani, bột ca cao, đường, bơ và rượu mạnh vào, trộn đều. Để lửa nhỏ, để sôi, khuấy liên tục hỗn hợp này. Đường sẽ phân tán, vì vậy khối lượng sẽ giống như đóng băng. Đun sôi trong 2 phút, bắc ra khỏi bếp.
Bước 3
Thêm khối sô cô la thu được vào bánh quy, khuấy đều. Nhào bột, hết chất lỏng có thể không cần - nhìn bằng mắt. Nếu thấy không ngọt lắm, bạn có thể cho thêm một ít đường vào bột.
Bước 4
Lăn các quả bóng từ khối lượng kết quả, bạn nhận được khoảng 15 miếng. Đặt một lát kẹo dẻo vào mỗi quả bóng, đóng lại, đặt trên bảng, phủ trước bằng màng bám.
Bước 5
Rắc sô cô la chip với đường bột, để trong tủ lạnh cho đến khi chúng đông lại. Bơ sẽ đông lại và bánh sẽ dày hơn.
Bước 6
Khoai tây sô cô la với hạnh nhân và mứt cam đã sẵn sàng, phục vụ cho bữa trà. Đây là một món ngon tưởng chừng rất quen thuộc nhưng lại mang một hương vị hoàn toàn khác - hãy thưởng thức.
