Goji berries là trái cây của cây sói rừng thông thường hoặc man rợ. Nó phát triển ở nhiều quốc gia. Ở miền nam nước Nga, nó mọc như cỏ dại, và trong các khu vườn, nó có thể được trồng ngay cả ở miền trung nước Nga.
Quả Goji có màu san hô, có vị cay ngọt dễ chịu. Khi sấy khô đúng cách, chúng có tính đàn hồi, bên trong cùi có các hạt nhỏ. Dereza bụi rậm cao 3-3,5 mét, phủ đầy gai. Cây cho nhiều rễ, mọc ở những nơi nhiều ánh sáng. Từ nước ép của quả mọng tươi, các vết đen vẫn còn trên da. Vì vậy, cần phải thu hái chúng, dùng que gạt bỏ quả từ cành lên vải.
Nhiều nghiên cứu của các nhà khoa học đã phát hiện ra rằng quả của loại cây bụi này rất hữu ích, chúng chứa chất chống oxy hóa, giảm nguy cơ đau tim, là chất dự phòng chống lại bệnh Alzheimer và tăng cường hệ thống miễn dịch. Quả mọng giúp chữa bệnh tiểu đường, ngoài ra, chúng:
- tăng hiệu lực ở nam giới và ham muốn tình dục ở phụ nữ;
- giảm trầm cảm và mất ngủ;
- điều chỉnh lượng đường trong máu;
- phục hồi sức lực, vui lên;
- ngăn ngừa lão hóa sớm;
- góp phần cải thiện quá trình trao đổi chất.
Chỉ nên tiêu thụ quả goji không quá 30 g mỗi ngày.
Công thức để truyền quả goji hữu ích. Trái cây (1 muỗng canh) hấp với nước sôi (1 ly), đậy kín nắp và ninh trong nửa giờ. Cồn được lọc và uống thành nhiều phần nhỏ 2-3 lần một ngày. Quả mọng còn lại sau khi lọc có thể ăn được.
