Dưa chua là một món canh được chế biến với sự bổ sung của dưa chuột muối chua hoặc dưa chuột muối. Có nhiều cách chế biến nên hầu như bà nội trợ nào cũng có công thức riêng.
Nó là cần thiết
- - Nước;
- - 5 củ khoai tây cỡ vừa;
- - dưa chuột muối;
- - dưa muối từ dưa chuột;
- - củ hành;
- - lúa mạch ngọc trai;
- - thịt heo;
- - cà rốt;
- - Muối.
Hướng dẫn
Bước 1
Đặt một nồi nước trên lửa và để sôi. Thêm trân châu lúa mạch vào đó, nhưng trước đó, đừng quên rửa kỹ dưới vòi nước mát. Đun sôi ngũ cốc trong khoảng 15 phút.
Bước 2
Cắt thịt lợn thành từng miếng nhỏ và cho vào nồi cùng. Thêm một chút muối vào nước dùng và nấu thêm 15 phút.
Bước 3
Trong khi đó, rửa sạch và gọt vỏ khoai tây, cắt thành khối vuông nhỏ và cho vào nồi cùng với lúa mạch và thịt. Trong khi khoai tây đang sôi, hãy xử lý các loại rau khác.
Bước 4
Bóc vỏ và thái nhỏ hành tây, cà rốt, dưa chua. Số lượng của chúng phụ thuộc vào sở thích cá nhân của bạn. Bạn không cần phải xào rau. Chỉ cần cho chúng vào chảo, đổ dưa chuột vào và chế biến món ăn.
