Salad Tôm Creole

Mục lục:

Salad Tôm Creole
Salad Tôm Creole

Video: Salad Tôm Creole

Video: Salad Tôm Creole
Video: Men kijan pou prepare Salade Russe byen gou 2024, Tháng Ba
Anonim

Tôm là nguyên liệu tuyệt vời cho món gỏi, vừa là thành phần chính vừa kết hợp với các sinh vật biển khác (mực, bạch tuộc, vẹm). Tôm hòa hợp với rau, trái cây, cá, gạo. Việc chuẩn bị tôm sẽ không gây khó khăn - bạn chỉ cần luộc tôm khoảng 1-2 phút trong nước muối sôi kỹ.

Salad tôm Creole
Salad tôm Creole

Nó là cần thiết

  • - 1 kg tôm nõn;
  • - thìa mù tạt khô tráng miệng;
  • - tỏi;
  • - 2 quả ớt chuông (đỏ và vàng);
  • - 3 muỗng canh. bạch hoa;
  • - 2 muỗng canh. giấm táo;
  • - ớt cayenne, nghệ, ngò, muối;
  • - 1, 5 Nghệ thuật. dầu ngô;
  • - 2 quả trứng.

Hướng dẫn

Bước 1

Luộc tôm trong nước sôi vài phút, vớt ra để nguội. Ớt chuông rửa sạch, cắt bỏ cuống, bỏ hạt và tách múi. Cắt thành từng miếng vuông nhỏ.

Bước 2

Rửa sạch rau mùi dưới vòi nước cho khô rồi thái nhỏ. Chuẩn bị một loại nước xốt gồm giấm, mù tạt, trứng, tỏi băm nhỏ, nghệ, ớt cayenne trong một bát thủy tinh sâu, đánh bằng máy xay sinh tố.

Bước 3

Đổ dần dầu ô liu vào hỗn hợp tương lai thành dòng loãng và đánh cùng lúc cho đến khi bạn đạt được độ đặc.

Bước 4

Kết hợp ớt băm nhỏ, nụ bạch hoa và tôm. Đổ nước sốt đã nấu lên toàn bộ.

Đề xuất: