Một món salad nguyên bản gồm rau arugula, tôm và cà chua bi sẽ là một món ăn tô điểm cho bất kỳ kỳ nghỉ hay bữa tối lãng mạn nào!
Nó là cần thiết
- Đối với hai phần ăn:
- Tôm sú 500 gr
- Arugula
- Cà chua bi 12 miếng
- Đối với nước xốt:
- Nước ép của nửa quả chanh
- Dầu ô liu 4 muỗng canh thìa
- Tỏi 2 tép
- Muối, đường vừa ăn
- Thì là khô để nếm thử
Hướng dẫn
Bước 1
Rửa và làm sạch tôm đã rã đông.
Bước 2
Chuẩn bị nước xốt bằng cách trộn tất cả các thành phần được chỉ định (xay tỏi trên một cái máy nghiền mịn). Thêm tôm vào nước xốt, trộn đều và để ấm trong 10-15 phút.
Bước 3
Lúc này, chúng ta chuẩn bị một món salad: rửa sạch rau arugula và cà chua rồi lau khô. Đặt ngẫu nhiên rau arugula lên đĩa (theo từng phần), trải các nửa quả cà chua bi thành hình tròn. Chà một lượng nhỏ pho mát lên máy nghiền mịn.
Bước 4
Cho tôm vào chảo đã làm nóng trước cùng với nước ướp, bạn có thể cho thêm một chút nước. Chiên trong 2-3 phút cho mỗi bên.
Bước 5
Đặt những con tôm đã hoàn thành vào giữa salad. Trang trí với phô mai bào lên trên. Chúng tôi phục vụ ngay lập tức. Bạn có thể ngâm cà chua với một ít dầu ô liu.
