Món salad này là một kho chứa các chất dinh dưỡng và vitamin. Chúng rất giàu bí đỏ, quả sung, rau arugula và tỏi có trong thành phần của nó. Và món ăn này còn nổi bật bởi vẻ ngoài sáng đẹp lạ thường, mùi thơm dễ chịu và vị cay nồng.
Nó là cần thiết
- - 600 g bí đỏ;
- - 2 nhánh tỏi;
- - 100 g rau arugula;
- - 2 quả sung;
- - 1 thìa cà phê hạt bí rang;
- - 4 muỗng canh. muỗng canh dầu thực vật;
- - 1 muỗng canh. một thìa giấm balsamic;
- - Muối và hạt tiêu cho vừa ăn.
Hướng dẫn
Bước 1
Gọt vỏ bí và cắt thành từng miếng vuông nhỏ. Đặt nó trên khay nướng có lót giấy da.
Bước 2
Bóp tỏi lên bí, nêm muối và tiêu đen xay nhỏ, rưới dầu thực vật lên và đảo nhẹ. Cho vào lò nướng đã được làm nóng trước đến 200 ° C và nướng trong 35 phút.
Bước 3
Sau thời gian quy định, lấy bí ra và để nguội ở nhiệt độ phòng. Sau đó đặt nó lên đĩa cùng với những miếng sung tươi. Đặt lá arugula lên trên. Rắc tất cả mọi thứ với giấm balsamic và rắc hạt bí ngô đã bóc vỏ trước khi phục vụ.
