Quả sung có thể được gọi khác nhau: quả sung rượu, quả sung, quả sung, quả sung. Loại cây này có nguồn gốc từ Iran và Tiểu Á. Mặc dù thực tế là quả sung hiếm khi được bao gồm trong bộ tiêu chuẩn của trái cây sấy khô để làm compote hoặc đồ ăn nhẹ, nhưng quả của nó thường được sử dụng trong y học và nấu ăn.
Lợi ích của quả sung
Quả sung có thể được tiêu thụ cả tươi và khô. Tất nhiên, ở những quốc gia không trồng nó, rất khó tìm thấy trái cây tươi có hàm lượng calo thấp hơn nhiều. Quả sung khô chứa khoảng 250-300 kcal, trong khi quả tươi có khoảng 50 kcal. Theo đó, các bác sĩ không khuyến khích ăn sung đối với những người theo dõi kỹ vóc dáng hoặc bị thừa cân. Tuy nhiên, điều này không có nghĩa là bạn cần loại trừ hoàn toàn sản phẩm hữu ích này khỏi chế độ ăn uống.
Quả sung chứa nhiều chất pectin giúp giảm hàm lượng cholesterol “xấu” trong máu. Các khoáng chất trong quả sung như kali, đồng, magiê, phốt pho, canxi và sắt mang lại nhiều lợi ích đáng kể cho cơ thể. Ngoài ra, quả mọng chứa nhiều vitamin B, PP, carotene và axit ascorbic, vitamin A và C.
Do thành phần hóa học của nó, quả sung có tác dụng hữu ích trong công việc của hệ thống tim mạch, tăng cường cơ tim và giúp bình thường hóa huyết áp. Rutin giúp củng cố mạch máu và ngăn ngừa suy tĩnh mạch. Do giá trị năng lượng cao của quả sung, các bác sĩ khuyên bạn nên sử dụng nó với tinh thần và thể chất gắng sức cao, nếu cần thiết, tăng cân và sau một thời gian dài bị bệnh.
Quả sung rất tốt để làm thuốc chữa cảm lạnh tại nhà. Ví dụ, bạn có thể lấy 4 quả sung khô và đổ một ly sữa ấm lên trên chúng trong khoảng nửa giờ. Nó là cần thiết để truyền dịch ấm. Cần lưu ý rằng quả mọng có tác dụng nhuận tràng.
Có một cách rất hiệu quả để sử dụng loại quả này. Để làm cho da mềm mại, đàn hồi và mềm mại, cải thiện tâm trạng và giúp cơ thể chống lại chứng trầm cảm, bạn cần tắm với quả sung và cam. Để tắm như vậy, bạn cần thực hiện:
- quả sung - 100 g;
- vỏ cam - 500 g;
- dầu ô liu - 100 ml;
- nước đun sôi - 400 ml.
Vỏ cam phải được phơi khô và xay thành bột. Trộn nó với quả sung đã cắt nhỏ và đổ nước sôi lên trên. Để hỗn hợp trong vòng 30 - 40 phút. Sau đó, bạn cần phải lọc dịch truyền và thêm dầu ô liu ấm vào nó, trộn cho đến khi thu được một khối đồng nhất. Hỗn hợp dầu thu được phải được thêm vào nước ấm. Cần phải tắm như vậy trong vòng 15-20 phút.
Một số chống chỉ định
Nhìn chung, việc sử dụng quả sung giúp tăng hiệu suất làm việc và cải thiện tâm trạng, ảnh hưởng tích cực đến hoạt động của hệ thần kinh.
Tuy nhiên, có những chống chỉ định đối với việc tiêu thụ sung. Những người bị bệnh tiểu đường, bệnh viêm ruột, hoặc dễ bị sỏi thận không nên ăn sản phẩm này. Cũng không nên lạm dụng quả sung đối với bệnh gút và các bệnh liên quan đến rối loạn chuyển hóa axit oxalic.
