Bánh quy mật ong với hạnh nhân ngon hơn nhiều so với bắt mắt. Món ngon này sẽ hấp dẫn cả người lớn và trẻ nhỏ. Nhanh lên để nấu nó!
Nó là cần thiết
- - bột mì - 300 g;
- - tinh bột ngô - 50 g;
- - bơ - 130 g;
- - kem chua - 170 g;
- - trứng - 1 cái.;
- - đường vani - 2 muỗng canh;
- - mật ong - 2 muỗng canh;
- - bột nở cho bột nhào - 1/2 thìa cà phê;
- - muối - một nhúm;
- - rượu cognac - 2 muỗng canh;
- - hạnh nhân - 100-120 g;
- - cây anh túc;
- - Đường.
Hướng dẫn
Bước 1
Cho mật ong vào một cái bát riêng. Thêm 1 thìa đường vani vào. Sau khi đun chảy hỗn hợp này bằng nồi cách thủy, thêm rượu cognac vào. Nghiền bơ đã nguội bằng cách bào, sau đó thêm vào phần còn lại của khối. Trộn đều tất cả mọi thứ.
Bước 2
Nhập các thành phần sau vào khối kem mật ong: trứng gà sống; kem chua; phần còn lại của đường vani; bột ngô; hạnh nhân nghiền thành những miếng nhỏ và một hỗn hợp khô được cho qua rây, gồm bột mì, muối và bột nở cho bột nhão. Bạn có thể thay thế loại sau bằng soda. Trộn đều tất cả mọi thứ, bạn sẽ có được một loại bột khá béo ngậy khi chạm vào. Đặt nó trong lạnh khoảng 60 phút.
Bước 3
Sau 60 phút, lấy bột ra khỏi tủ lạnh. Cuộn nó ra theo hình dạng của lớp. Dùng đĩa cổ tròn cắt những hình tròn nhỏ ra khỏi miếng bột đã cán.
Bước 4
Đặt những chiếc bánh tròn thu được từ bột lên một tấm nướng, hoặc đúng hơn là trên một tấm giấy da đặt trên đó, cách xa nhau một khoảng. Kết hợp hạt anh túc với đường cát. Trang trí bánh quy mật ong của tương lai với hạnh nhân với kết quả là rắc. Ở dạng này, hãy giữ món ăn ở nhiệt độ phòng trong vài phút.
Bước 5
Sau khi thời gian trôi qua, cho món ngon vào lò nướng, nhiệt độ là 175 độ. Nấu món ăn cho đến khi nó chuyển sang màu nâu, tức là trong khoảng 20 phút. Bánh quy hạnh nhân mật ong đã sẵn sàng!
