Tự hỏi làm thế nào để nấu ăn cá hồi? Tôi đề xuất một công thức mới cho món súp thông thường: cá hồi hodgepodge. Hương vị tinh tế hơn, và về mặt đặc tính, nó hữu ích hơn nhiều so với thịt thông thường.
Nó là cần thiết
- - bộ súp cá hồi;
- - khoai tây 2-3 chiếc;
- - 1 hộp ô liu đóng hộp;
- - bột cà chua 3 muỗng canh;
- - dưa chuột muối - 4 chiếc. kích thước trung bình;
- - cà rốt 1 cái;
- - 2-3 củ hành tây;
- - dầu hướng dương, muối, tiêu, rau thơm.
Hướng dẫn
Bước 1
Để nấu cá hồi, bạn cần rửa sạch cá, bỏ mang và luộc qua nước muối, nơi đầu tiên bạn cho cả củ hành tây vào.
Bước 2
Lấy cá hồi ra khỏi nước dùng, tách thành từng miếng nhỏ và cho trở lại chảo.
Bước 3
Cắt khoai tây thành khối vuông, đổ vào nước dùng, nấu trong 10 phút.
Bước 4
Đồng thời, thái nhỏ hành tây, cà rốt và dưa chuột. Chiên rau trong chảo, trước đó bạn đã đổ một ít dầu thực vật, thêm tương cà chua vào, đun nhỏ lửa trong 3-5 phút.
Bước 5
Đổ thịt rang đã chuẩn bị vào súp, thêm ô liu (tùy chọn), rau thơm, muối và hạt tiêu đen. Tiếp tục nấu thêm 10 đến 15 phút.
Ăn kèm với chanh và kem chua.
