Lịch Sử Của Cocktail Mull Moscow

Lịch Sử Của Cocktail Mull Moscow
Lịch Sử Của Cocktail Mull Moscow

Video: Lịch Sử Của Cocktail Mull Moscow

Video: Lịch Sử Của Cocktail Mull Moscow
Video: Московский мул — Moscow Mule — рецепт коктейля Едим ТВ 2024, Có thể
Anonim

Moscow Mull, một loại cocktail có tên Nga, nhưng lại sinh ra ở Mỹ. Thức uống pha trộn với "lại quả" này là sự kết hợp của rượu vodka, bia gừng và chanh, theo truyền thống được phục vụ trong những chiếc cốc bằng đồng dễ nhận biết.

Bản trình bày cổ điển
Bản trình bày cổ điển

Thức uống này được phát minh tại Hoa Kỳ khi John G. Martin mua lại bản quyền thương hiệu Smirnoff vodka vào năm 1939 cho công ty rượu và thực phẩm nhỏ Heublein. Trong khi đó, Jack Morgan, bạn của anh ta và là chủ sở hữu của Cock'n'Bull Saloon, đã cố gắng tung ra nhãn hiệu bia gừng của riêng mình, nhưng doanh số bán hàng không được tốt.

Truyền thuyết kể rằng hai người bạn thân đã gặp nhau tại Chatham Bar ở Thành phố New York và thảo luận về cách làm cho các dự án thương mại không sinh lời của họ hoạt động. Tất cả sự khéo léo rất đơn giản: họ quyết định trộn rượu vodka của John và bia gừng của Jack với thêm nước cốt chanh, và do đó tạo ra loại cocktail Moscow Mule.

Truyện nghe có vẻ hay, nhưng có dị bản khác. Cô ấy kém thanh lịch hơn, nhưng đáng tin hơn. Eric Felton đã viết một bài báo trên Wall Street Journal vào năm 2007, nơi ông tuyên bố rằng thức uống này được phát minh bởi Wes Price - người pha chế chính của Cock'n'Bull (cùng một quán bar mà Jack Morgan sở hữu). Về bản chất, phát minh này là nỗ lực của một người pha chế nhằm loại bỏ một kho bia được cất giữ dưới tầng hầm của một quán rượu mà anh ta muốn giải phóng. Thức uống này nhanh chóng trở nên phổ biến và có lẽ, Jack Morgan đã quyết định sở hữu việc sáng tạo ra công thức và tung ra một loạt các chiêu thức tiếp thị thành công. Wes Price từ chức vào năm 1953, nói rằng "không thực sự được đánh giá cao và không nhận được một xu nào từ phát minh của mình."

Mặc dù có thể nói rằng sự kết hợp của rượu vodka và bia gừng đã giúp Jack và John quảng bá sản phẩm của họ, nhưng thành công của thức uống này cũng bị ảnh hưởng nặng nề bởi những chiếc cốc bằng đồng có khắc hình một con la. Rốt cuộc, như bạn biết, mọi thứ nổi bật so với đám đông đều giúp bán hàng. Ý tưởng này thuộc về một người di cư tên là Sophie Berezinski, người được thừa kế một xưởng sản xuất bát đĩa bằng đồng không sinh lời từ cha mình.

Một trong những chiến dịch tiếp thị thành công nhất trong lịch sử cocktail là sự hợp tác của ba sự khởi đầu dường như đã thất bại trong một trong những thức uống phổ biến nhất của những năm 1950 và đầu những năm 1960. Các quảng cáo và áp phích rượu vodka Smirnoff ở nhiều quốc gia khác nhau trên khắp đất nước có những người nổi tiếng như Woody Allen, Monique Van Vooren, Julie Newmar, "Killer" Joe Piro và Dolores Hawkins thưởng thức đồ uống.

Kết quả là một sự gia tăng dữ dội về mức độ phổ biến. Moscow Mule đã trở thành công ty dẫn đầu về doanh số trong vài năm. Những chiếc cốc bằng đồng đã sớm được đặt hàng trên toàn quốc, bởi vì việc sử dụng những dụng cụ này là một phần bắt buộc của công thức.

Năm 1947, khi Edwin H. Land phát minh ra máy ảnh Polaroid, Moscow Mule đã có mặt trên menu của nhiều quán bar. Sau khi mua chiếc máy ảnh này, Martin đã đi từ quán bar này sang quán bar khác, chụp ảnh những người pha chế với một chai rượu vodka Smirnoff và một tay cầm ly cocktail Moscow Mule. Anh ấy đã chụp hai bức ảnh. Anh ấy để lại một ly trong quầy bar, và đưa chiếc còn lại cho người pha chế ở cơ sở bán đồ uống tiếp theo, kể và dạy công thức pha chế loại cocktail này. Đây là cách Moscow Mule có được sự phân phối rộng rãi với sự trợ giúp của mưu đồ tiếp thị tài tình của John.

Khẩu hiệu “Anh ấy sẽ thổi bùng tinh thần từ bạn” cũng góp phần vào việc quảng bá thương hiệu thành công.

Vẫn có chỗ cho PR đen. Ở đỉnh cao của chủ nghĩa McCarthy (chiến dịch của Thượng nghị sĩ Joseph McCarthy chống lại những người bị cáo buộc là cộng sản trong chính phủ Hoa Kỳ và các tổ chức khác), tin đồn lan truyền về sự tham gia của rượu vodka Smirnoff một thời của Nga trong một âm mưu chống Mỹ. Sau đó những người pha chế ở Mỹ đã tuyên bố tẩy chay loại thức uống hỗn hợp này. Các cuộc biểu tình trên báo đã được tổ chức, điều này chỉ làm tăng thêm sự quan tâm.

Nguồn gốc của cái tên là một vấn đề còn nhiều tranh cãi và bàn cãi. Theo một phiên bản, "Mule" tượng trưng cho sự kiên trì của các doanh nhân trong việc quảng bá một loại cocktail mới. Theo một người khác, sức mạnh của cơn say được so sánh với cú đánh của móng guốc.

Có một điều chắc chắn - tiền tố "Moscow" là để tưởng nhớ đến rượu vodka Smirnoff, từng được sản xuất tại Moscow.

Đề xuất: