Gin là một trong những loại rượu mạnh phổ biến nhất. Hương thơm khác thường của nó dựa trên cây bách xù. Gin được uống say hoặc nhiều loại cocktail khác nhau được pha bằng nó.
Rượu gin nguyên chất
Ở dạng nguyên chất, thường uống gin trong một ngụm, giống như vodka. Để làm yếu đi vị khét đặc trưng, theo truyền thống, người ta thường ăn nó với thịt thú rừng, pho mát, thịt hun khói hoặc cá. Về nguyên tắc, hầu như bất kỳ món khai vị nào, kể cả trái cây, đều thích hợp với rượu gin, điều đó tùy thuộc vào trí tưởng tượng và khẩu vị của bạn. Gin phải được làm lạnh rất kỹ trước khi sử dụng.
Ở dạng này, rượu gin được uống từ những ly nhỏ thẳng có đáy dày đặc trưng. Cocktail làm từ rượu gin được phục vụ trong những chiếc ly cao thẳng. Cũng nên làm nguội các món ăn trước khi phục vụ rượu gin. Bạn có thể sử dụng ly đá đặc biệt, chúng rất dễ làm bằng cách sử dụng khuôn silicon đặc biệt để làm đông đá.
Gin làm cơ sở cho các loại cocktail
Cần lưu ý rằng gin hiếm khi được uống như một thức uống độc lập. Hương thơm nhẹ nhàng làm cho gin trở thành một cơ sở tuyệt vời cho nhiều loại cocktail. Không còn nghi ngờ gì nữa, phổ biến nhất là loại cocktail “Gin and Tonic”, để pha chế, bạn cần cho 1/3 đá vào ly cao, thêm một phần rượu gin và hai phần thuốc bổ. Thông thường, người ta thường trang trí ly cocktail đã hoàn thành bằng một lát chanh hoặc chanh.
Fallen Angel là một loại cocktail thú vị được làm từ rượu gin, rượu mùi bạc hà, rượu mùi thảo mộc và chanh hoặc nước cốt chanh. Loại cocktail này có một hương thơm phong phú và một hương vị thú vị, nhiều tầng.
Một loại cocktail phổ biến khác được gọi một cách mỹ miều là Elixir of Calm. Nó là hỗn hợp của một phần rượu vermouth và 5 phần rượu gin, nó thường được phục vụ trong những chiếc ly rộng đặc trưng, trang trí bằng ô liu xanh.
Northern Lights là một loại cocktail gồm rượu vermouth, gin và Polar có thành phần bằng nhau. Theo truyền thống, nó được phục vụ trong ly rộng, thấp, được trang trí bằng sương muối.
"Hoa mai" là một loại cocktail được các quý cô ưa thích. Để tạo ra nó, bạn cần có lượng rượu mơ và rượu sâm bằng nhau, một ít nước cốt chanh, và một loại thuốc bổ để tạo mùi vị. Các thành phần (trừ thuốc bổ) phải được trộn trong bình lắc với đá, sau đó lọc vào ly cao và đổ thuốc bổ lên.
"Adam và Eve" là một loại cocktail buồn vui lẫn lộn rất phổ biến ở Châu Âu. Để tạo ra nó, bạn cần hai phần rượu mùi mật ong và rượu gin, một phần nước cốt chanh, một vài giọt xi-rô lựu, một quả anh đào và một lát chanh hoặc chanh. Tất cả các thành phần phải được trộn trong máy lắc và lọc vào ly. Theo truyền thống, trái cây được xâu trên xiên và đặt trên mép ly.
"Screwdriver" là một loại cocktail được pha bằng cả vodka và gin. Nó là đủ để trộn gin với tỷ lệ bằng nhau với nước trái cây họ cam quýt trong bình lắc.
"Moon River" là một loại cocktail nhẹ nhàng, nhưng khá mạnh. Để tạo ra nó, trộn các phần bằng nhau của rượu gin, rượu mơ, rượu mùi Galiano và Cointreau, và nước cốt chanh trong bình lắc, sau đó đổ vào ly cocktail và trang trí với chanh hoặc anh đào.
