Khoai tây được biết là mất hầu hết các đặc tính có lợi khi nấu trong nồi nước. Để giữ được các chất dinh dưỡng có trong loại rau này, nó nên được nấu trong một nồi hơi đôi.
Hướng dẫn
Bước 1
Gọt vỏ khoai tây. Đối với ba phần ăn, bạn sẽ cần từ năm đến sáu củ khoai tây, tùy thuộc vào khẩu vị của gia đình bạn và tất nhiên, kích thước của trái cây.
Bước 2
Cắt khoai tây thành hình khối, dải hoặc lát. Tất cả phụ thuộc vào sở thích cá nhân. Đặt khoai tây đã cắt nhỏ vào nồi đun đôi. Đổ đầy bình nước đến vạch "tối đa".
Bước 3
Nấu nó trong khoảng ba mươi phút. Bộ hẹn giờ nên được đặt từ 25 đến 30 phút, vì hầu hết các máy hấp không đo chính xác thời gian. Thời gian luộc khoai tây kéo dài từ 20 - 23 phút, nhưng do lỗi của bộ hẹn giờ nên thời gian được đặt hơi lâu hơn một chút.
Bước 4
Lấy khoai tây ra khỏi nồi hấp và rắc thì là và mùi tây. Muối. Xông với dầu ô liu hoặc dầu hướng dương, hoặc bơ đun chảy. Món ăn đã sẵn sàng.
Bước 5
Cắt khoai tây thành từng lát tròn. Nấu khoai tây trong một nồi hơi. Để làm điều này, hãy đổ đầy bình nước đến vạch mức tối đa và bắt đầu hẹn giờ trong 25 - 30 phút.
Bước 6
Đặt khoai tây đã luộc dưới vòi nước lạnh. Điều này sẽ rửa sạch tất cả tinh bột. Dùng khăn giấy thấm khô khoai rồi bày ra đĩa.
Bước 7
Đối với khoai tây luộc trong nồi hơi, chuẩn bị nước sốt gồm ớt chuông, cần tây, cà rốt, súp lơ, dưa chua. Chiên tất cả các thành phần đã liệt kê trong dầu hoặc mỡ lợn, thêm nước vào và đun nhỏ lửa dưới nắp cho đến khi rau chín mềm.
Bước 8
Phục vụ khoai tây hấp với nước sốt rau nấu chín. Một món sinh tố tuyệt vời đã sẵn sàng.
Bước 9
Nấu khoai tây cắt hạt lựu trong nồi hơi. Đặt hẹn giờ trong 25 phút. Đổ lượng nước cần thiết vào bể chứa. Vớt khoai tây ra và cho vào máy xay hoặc nghiền nát. Trong khi nhào, bạn cho nước cốt đã chảy ra từ khoai tây vào khoai tây. Máy xay nhuyễn đã sẵn sàng.
Bước 10
Hãy nhớ: rửa nồi hấp ngay sau khi luộc khoai tây. Nếu không, nó sẽ dính vào các lỗ và bạn sẽ tốn nhiều thời gian hơn cho bồn rửa.
