Món ăn này hóa ra rất ngon, nhưng nó trông rất tuyệt. Món ăn này có thể được phục vụ trên bàn tiệc liên hoan hoặc chỉ là bữa tối của gia đình.
Nó là cần thiết
- - 1 kg cá hồi phi lê;
- - 4-5 củ khoai tây;
- - 6 - 8 chiếc. cà chua cherry;
- - 1 cọng cần tây;
- - 1 củ hành tây;
- - hỗn hợp ớt cay thơm, lá hương thảo, muối vừa ăn;
- - 4-5 muỗng canh. dầu ô liu (có thể thay thế bằng dầu thực vật).
Hướng dẫn
Bước 1
Rửa sạch khoai tây, tráng qua nước và luộc chín. Đừng đưa nó đến trạng thái sẵn sàng. Để ráo khoai tây và để nguội. Cắt phi lê cá thành từng miếng lớn. Xoa muối và tiêu vào cá và ủ trong nửa giờ.
Bước 2
Rửa sạch cà chua, bỏ lõi và cắt nhựa. Cắt hành tây đã bóc vỏ thành nửa khoanh hoặc tư nếu hành tây lớn. Và cắt cần tây thành từng lát mỏng. Gọt vỏ khoai tây để nguội và cắt thành miếng dẻo.
Bước 3
Trong một cái bát sâu, nhẹ nhàng khuấy đều khoai tây và lá hương thảo đã nghiền, nêm dầu và thêm một chút muối. Tốt, nhưng nhẹ nhàng, khuấy hỗn hợp.
Thêm cà chua, hành tây và cần tây vào và đảo đều một lần nữa.
Bước 4
Đặt khoai tây xuống đáy khay nướng và trải phi lê cá lên trên. Cho vào lò nướng trong nửa giờ. Bạn cần nướng món ăn ở 180 độ.
