Để chế biến món tráng miệng này, bạn cần phải nỗ lực và bỏ ra một khoảng thời gian nhất định. Nhưng hãy yên tâm, những vị khách của bạn sẽ rất thích thú với món ăn ngon và được chế biến cầu kỳ này.
Nó là cần thiết
- - 250 gram bơ
- - 1, 5 cốc đường
- - 3 quả trứng
- - 1,5 chén bột mì
- - 2 thìa cà phê bột nở
- - 200 gram các loại hạt
- - 2 thìa quế xay
- - 1 kg táo
- - 3 thìa nho khô (ngâm trước trong rượu rum)
- - 1 thìa nước cốt chanh
- - 125 ml nước ép táo
- - 1 gói bột pudding vani
- - Kem 400 ml
- - 1 gói chất làm đặc kem
- - 10 gram đường vani
Hướng dẫn
Bước 1
Xay bơ mềm thành màu trắng với 1 cốc đường.
Bước 2
Cho từng quả trứng một, khuấy kỹ mỗi lần.
Bước 3
Thêm bột mì và bột nở từng phần nhỏ.
Bước 4
Lót hai tấm nướng bằng giấy nướng. Chia bột thành hai phần, đặt trên tấm nướng và rắc các loại hạt đã cắt nhỏ, phải trộn trước với quế và 2 muỗng canh đường.
Bước 5
Nướng bánh trong 20 phút trong lò nướng ở nhiệt độ 180 độ.
Bước 6
Táo gọt vỏ bỏ lõi, cắt khối vuông.
Bước 7
Cho táo vào nồi, thêm nho khô, nước cốt chanh, đường còn lại và 1 thìa nước táo. Nấu trên lửa nhỏ trong 10 phút.
Bước 8
Thêm pudding đã được pha loãng với phần nước trái cây còn lại và nấu, thỉnh thoảng khuấy trong 1 phút. Để hỗn hợp nguội và phết lên một chiếc bánh.
Bước 9
Đánh kem bằng máy trộn với chất làm đặc và đường vani, cho nhân vào và phủ một lớp vỏ bánh khác. Rắc đường icing lên bánh nếu muốn.
