Nhiều bà nội trợ thích nấu salad với gà và phô mai. Thịt gia cầm có giá cả phải chăng, luộc vừa đủ nhanh và được kết hợp với nhiều sản phẩm, phô mai tạo thêm gia vị cho món ăn. Điều chính là phải biết công thức salad đã được chứng minh.
Nó là cần thiết
- - ức gà - 1 miếng;
- - champignons tươi - 150 g;
- - trứng gà - 4 cái;
- - pho mát cứng - 100 g;
- - hành tây - 1 con;
- - tỏi - 1 tép;
- - cà chua lớn - 1 cái;
- - thì là tươi - 1 bó;
- - muối, gia vị, sốt mayonnaise vừa ăn.
Hướng dẫn
Bước 1
Để làm món salad gà phô mai, bước đầu tiên bạn phải luộc thịt. Để thực hiện, bạn rửa sạch vú, loại bỏ mỡ thừa và nấu trong nước muối cho đến khi mềm.
Bước 2
Luộc trứng. Khi bánh chín, để nguội và cắt thành từng khối vuông.
Bước 3
Bỏ vỏ hành, cắt rau thành nửa khoanh. Đổ một ít dầu thực vật vào chảo đã làm nóng trước, phi thơm hành trong 2-3 phút, đảo liên tục.
Bước 4
Nấm rửa sạch, cắt thành từng lát mỏng. Cho nấm đã sơ chế vào chảo cùng với hành tây. Muối các nguyên liệu cho vừa ăn. Xào rau cho đến khi nấm chín.
Bước 5
Để nguội hành tây chiên với champignons, cho vào bát cùng với trứng cắt nhỏ.
Bước 6
Để nguội ức gà chín, cắt thành khối vuông, gửi đến các nguyên liệu khác.
Bước 7
Cắt phô mai thành những miếng vuông lớn, cho vào món salad.
Bước 8
Khuấy đều món ăn tương lai, cho thì là đã rửa sạch và cắt nhỏ vào đĩa. Nêm salad gà và phô mai với sốt mayonnaise, thêm tỏi, qua máy ép. Đảo đều món ăn.
Bước 9
Rửa sạch cà chua, cắt miếng to hơn và để ra đĩa riêng.
Bước 10
Phục vụ gà và salad pho mát trên bàn theo từng phần hoặc trên một đĩa phẳng lớn, bày món khai vị theo khay và chia các lát cà chua cắt nhỏ theo hình tròn. Khi được phục vụ theo cách này, món salad sẽ trông tươi sáng và đậm chất lễ hội.
