Lễ Phục sinh là một ngày lễ quan trọng của Chính thống giáo. Biểu tượng bàn lễ hội là một quả trứng màu. Bạn có nên hạn chế ăn trứng màu khi bạn có thể trang trí bàn ăn bằng đồ ăn nhẹ bằng trứng.
Nó là cần thiết
- - trứng gà - 5 chiếc.,
- - thịt - 250 g,
- - bánh mì cao cấp - 1 lát,
- - hành tây - 1 cái.,
- - vụn bánh mì - 100 g,
- - bánh mì trắng 100 g,
- - mù tạt - 2 muỗng cà phê,
- - dầu thực vật - cho chất béo sâu,
- - tiêu và muối - để nếm,
- - rau xanh - một bó.
Hướng dẫn
Bước 1
Rửa sạch thịt, xoắn qua máy xay thịt.
Bước 2
Ngâm một lát bánh mì vào nước hoặc sữa, sau đó vắt nhẹ. Bóc vỏ hành, cắt khúc nhỏ.
Bước 3
Kết hợp thịt, bánh mì và hành tây. Thêm muối, tiêu, mù tạt. Giã nhuyễn rau ngót, trộn với thịt xay.
Bước 4
Luộc chín trứng gà, để nguội và bóc vỏ.
Bước 5
Chuẩn bị ba chiếc bánh từ thịt băm, trong đó bọc trứng luộc.
Bước 6
Hai quả trứng rửa sạch, đập ra bát riêng. Đánh tan chúng bằng máy đánh trứng hoặc nĩa, thêm một chút muối.
Bước 7
Làm nóng chảo với dầu thực vật.
Bước 8
Nhúng phần cốt lết đã tạo hình vào trứng đã đánh tan, sau đó nhúng vào vụn bánh mì và một lần nữa vào trứng. Tiếp theo, trong bánh quy giòn được làm từ bánh mì trắng và ngay lập tức trong một chảo chiên. Đặt trứng chiên trong một "hộp" trên một món ăn, trang trí với rau thơm, phục vụ.
