Rang "Kazan" được chuẩn bị trong một cái nồi. Một món ăn rất hài lòng và ngon. Để chuẩn bị, bạn có thể sử dụng các loại thịt khác nhau: thịt bò, thịt lợn, thịt cừu.
Nó là cần thiết
- - 500 g thịt bất kỳ
- - 450 g khoai tây
- - 45 g hành tây
- - 60 g sốt
- - 100 g cà chua
- - 300 g nước dùng
- - 40 g chất béo để làm thực phẩm màu nâu
- - 35 g bơ
- - 50 g mận khô
- - tiêu, muối, lá nguyệt quế vừa ăn
Hướng dẫn
Bước 1
Đầu tiên, chúng ta đem thịt đi rửa lại thật sạch.
Bước 2
Sau đó, chúng tôi lấy thịt cừu, có thể được xương, có thể được cùi, sau đó cắt thành từng miếng 40 g, chiên nhẹ.
Bước 3
Khoai tây cắt đôi chiên cho đến khi chín mềm.
Bước 4
Hành tây thái mỏng xào chín. Rửa kỹ mận trong nước mát.
Bước 5
Các sản phẩm đã sơ chế được xếp vào nồi theo thứ tự: đầu tiên là thịt cừu, sau đó là khoai tây, mận khô, hành tây, nước sốt miền Nam hoặc cà chua, bơ sữa trâu.
Bước 6
Muối và hạt tiêu để nếm và thêm lá nguyệt quế.
Bước 7
Đổ các chất trong nồi với nước dùng và đặt trong lò nướng ở 180 độ trong 40-50 phút.
