Bơ tỏi hoang dã có thể được sử dụng cho bánh mì sandwich, thịt hoặc cá bít tết, rau, mì ống và ngũ cốc.
Nó là cần thiết
- - tỏi rừng 250 g;
- - bơ 500 g;
- - dầu ô liu 1-2 muỗng canh;
- - Muối.
Hướng dẫn
Bước 1
Để làm nhuyễn tỏi hoang dã, bạn cần xay nhuyễn mật ong với dầu ô liu, muối vừa ăn. Tỏi hoang dã cũng có thể được đông lạnh để sử dụng sau này.
Bước 2
Làm mềm bơ ở nhiệt độ phòng. Cho nó vào máy xay, thêm tỏi rừng xay nhuyễn và một chút muối vào. Nhẹ nhàng trộn ở tốc độ thấp cho đến khi mịn.
Bước 3
Chia dầu thu được vào các khuôn (có thể dùng khuôn silicon rất tiện lợi) hoặc bọc xúc xích bằng màng bọc thực phẩm.
Bước 4
Để bảo quản được lâu, hãy cho dầu vào ngăn đá. Để sử dụng thường xuyên, hãy lấy màng ra khỏi xúc xích đông lạnh và bọc trong giấy da. Bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh với một loại dầu khác. Đặt trong đĩa bơ khi phục vụ.
