Puff cheese pie với thịt gà băm là một món ăn rất mềm, thịnh soạn và ngon có thể được đưa lên bàn tiệc liên hoan. Có chuẩn bị rồi, bạn sẽ không hối hận đâu.
Nó là cần thiết
- - trứng - 5 chiếc;
- - mayonnaise - 3 muỗng canh;
- - bột báng - 3 muỗng canh;
- - pho mát cứng - 400 g;
- - thịt gà băm - 1 kg;
- - bơ - 6 muỗng canh;
- - hành tây - 2 chiếc;
- - rau thì là;
- - Muối;
- - tiêu đen xay.
Hướng dẫn
Bước 1
Đầu tiên, bạn chuẩn bị bột phô mai. Để thực hiện, bạn đập thật đều trứng gà ra bát riêng. Xay pho mát cứng bằng máy xay. Thêm nó vào khối lượng đã đánh. Sau đó cho bột báng và sốt mayonnaise vào cùng. Trộn đều tất cả mọi thứ.
Bước 2
Đổ bột vào các đĩa khác nhau, giảm một nửa. Sau đó đặt một phần lên khay nướng có phủ giấy da. Làm nóng lò và cho hỗn hợp này vào nướng cho đến khi được phủ một lớp vỏ vàng nhạt. Vì vậy, nó đã trở thành một loại bánh cho bánh phồng trong tương lai. Làm tương tự với phần còn lại của bài kiểm tra.
Bước 3
Cắt đôi những chiếc bánh đã nguội. Do đó, sẽ có gấp đôi số trong số chúng, tức là 4.
Bước 4
Đã đến lúc chuẩn bị nhân bánh. Để làm điều này, bạn cho bơ vào chảo và chiên, đảo liên tục, cho hành tây cắt nhỏ vào cho đến khi chúng chuyển sang màu vàng. Sau đó cho các nguyên liệu như thịt băm, thì là cắt nhỏ, hành tây chiên, muối tiêu vào bát riêng. Trộn đều tất cả mọi thứ.
Bước 5
Đặt giấy bạc vào khay nướng để nướng chiếc bánh trong tương lai. Các cạnh của nó sẽ bị treo xuống. Điều này là cần thiết để trong tương lai bạn có thể gói món ăn với nó.
Bước 6
Chia nhân bánh thành 3 phần bằng nhau. Bày ra đĩa, xếp xen kẽ các viên bánh với thịt băm. Bọc bánh bằng giấy bạc các mép treo bánh rồi cho vào lò nướng đã làm nóng trước khoảng 50 phút.
Bước 7
Lấy các món đã nướng xong ra khỏi lò và không chạm vào trong một phần tư giờ nữa. Sau đó, gỡ bỏ giấy bạc và phục vụ. Bánh phô mai gà bằm đã sẵn sàng!
