Súp khoai tây kem nhìn bề ngoài có vẻ rất giàu calo, nhưng thực tế nó có thể được đưa vào thực đơn ăn kiêng một cách an toàn mà không sợ tăng thêm cân. Món súp thịnh soạn và bổ dưỡng nhưng không quá nhiều calo sẽ khiến bạn tràn đầy năng lượng không lâu!
Nó là cần thiết
- - 1,5 kg khoai tây nhỏ;
- - 2 thìa bột mì;
- - 1,5 lít sữa;
- - muối tiêu;
- - 100 gr. pho mát bào cho súp;
- - 25 gr. pho mát bào để trang trí;
- - Kem chua 330 ml;
- - hành lá;
- - 6 dải thịt xông khói (chiên và cắt miếng).
Hướng dẫn
Bước 1
Rửa sạch khoai tây, để 4 miếng sang một bên, phần còn lại rửa sạch khoai tây và cắt thành khối vuông vừa phải. Luộc 4 củ khoai tây với khoai tây cắt nhỏ cho đến khi chín mềm.
Bước 2
Chúng tôi làm khoai tây nghiền, để sang một bên.
Bước 3
Rán nhẹ bột trong chảo rồi đổ sữa vào.
Bước 4
Cho muối, tiêu, sữa và bột mì vào đun sôi, đun nhỏ lửa trong 8 phút, không quên khuấy đều.
Bước 5
Cho khoai tây nghiền vào sữa và trộn thật kỹ. Bạn có thể sử dụng máy xay sinh tố để được mịn nhất có thể.
Bước 6
Bỏ súp ra khỏi bếp và thêm 100 gr. phô mai. Khuấy cho phô mai tan, cho kem chua vào.
Bước 7
Đổ ra đĩa, trong mỗi đĩa chúng tôi đặt khoai tây thái hạt lựu trong đồng phục của họ, hành lá, pho mát và thịt xông khói.
