Món súp gà nước cốt dừa chế biến rất nhanh. Hương vị chua ngọt của món canh này sẽ hấp dẫn tất cả những người hâm mộ ẩm thực phương Đông.
Nó là cần thiết
- Thành phần cho 4 người:
- - 2 ức gà;
- - 2 củ cà rốt;
- - một cọng tỏi tây;
- - một lon nước cốt dừa;
- - đào;
- - 8 cây nấm;
- - dầu ô liu;
- - muối, tiêu, gia vị vừa ăn.
Hướng dẫn
Bước 1
Cắt tỏi tây và cà rốt càng nhuyễn càng tốt. Chiên trong dầu ô liu. Ngay sau khi rau chuyển màu vàng, cho gà vào chảo, cắt miếng vừa ăn.
Bước 2
Cắt nấm thành nhựa và thêm vào thịt gà và rau. Muối, tiêu và thêm các loại gia vị vừa ăn, chẳng hạn như một chút ớt cayenne, để làm cho món súp có một chút cay, khiến món ăn trở nên ngon miệng hơn. Bạn có thể thêm một ít quế xay hoặc nhục đậu khấu để tạo hương vị.
Bước 3
Khi thịt gà gần chín, cho phần đào vừa bóc vỏ vào chảo. Đổ nước cốt dừa vào, trộn nhẹ tất cả các nguyên liệu, nấu súp trong 10 phút. Tắt, đậy nắp lại và để thêm 10-15 phút cho nước canh ngấm. Ăn nóng với cơm trắng canh dừa. Để trang trí, chúng tôi sử dụng một nhánh cây xanh bất kỳ.
