Nó chỉ ra rằng một shish kebab ngon và ngon ngọt có thể được nấu không chỉ trong tự nhiên, mà còn ở nhà, bằng cách sử dụng một thiết bị nhà bếp như tủ đa năng. Ưu điểm chính của món kebab như vậy là cần tối thiểu thời gian và công sức để chuẩn bị.
Cách nấu thịt lợn xiên trong nồi nấu chậm Redmond
Bạn sẽ cần:
- một kg thịt lợn;
- nước chanh;
- một thìa cà phê gừng nạo (có thể thay thế bằng gừng khô);
- một muỗng canh nước tương;
- ba củ hành tây;
- một thìa cà phê rau mùi xay;
- Muối và hạt tiêu cho vừa ăn).
Bóc vỏ hành tây, cắt thành từng khoanh lớn và tán nhuyễn với một chút muối. Sau đó, thêm nước cốt chanh vào hành tây và khuấy đều. Thịt heo rửa sạch qua nước lạnh, lau khô, cắt miếng vuông lớn, phi hành, thêm gừng nạo, tiêu, một ít ngò gai và xì dầu, sau đó trộn đều tất cả các thứ, dùng giấy bạc bọc kín và cho vào tủ lạnh 2-3 tiếng thịt được tẩm ướp kỹ …
Sau khi hết thời gian, chuyển thịt vào tô nhiều khay, chọn chương trình “multi-cook”, sau đó chọn chế độ “baking” - “pie”, điều chỉnh thời gian thành một giờ. Khi kết thúc quá trình nấu, không mở nắp thiết bị bếp trong 10-15 phút nữa. Thịt heo kebab đã sẵn sàng.
Công thức làm món thịt heo nướng thịt heo nướng Polaris ngon tuyệt
Bạn sẽ cần:
- 500 gam cùi lợn;
- Chanh;
- hai củ hành tây;
- một muỗng canh hỗn hợp gia vị "dùng cho thịt nướng";
- năm quả cà chua trong nước ép của riêng chúng;
- Lá nguyệt quế;
- năm hạt đậu xanh của allspice;
- Muối.
Rửa sạch thịt lợn, lau khô và cắt thành từng khối vuông lớn. Cho thịt vào âu sâu, cho nước cốt chanh, hạt tiêu, gia vị, lá nguyệt quế, muối vào rồi đảo đều. Xay cà chua bằng máy xay sinh tố với khoai tây nghiền, thêm khối lượng vào thịt và trộn đều một lần nữa. Đậy vung bằng nắp hoặc màng chống dính và để trong tủ lạnh trong vài giờ (thời gian giữ tối đa là sáu giờ). Sau khi hết thời gian, chuyển thịt vào tô nhiều ngăn, đóng nắp thiết bị nhà bếp và đặt chế độ "nướng" trong một giờ. Ngay khi hết thời gian nấu, đảo thịt, đậy nắp lại và đặt chế độ “nấu cháo” trong 15 phút. Thịt heo kebab đã sẵn sàng.
