Cách đơn giản nhất để nấu cá bơn là chiên nó. Đối với một món ăn phụ, cần tây hầm với hành tây là thích hợp cho cá như vậy. Nó chỉ ra cả hai bổ dưỡng và thỏa mãn.
Nó là cần thiết
- Đối với hai phần ăn:
- - 2 con cá bơn;
- - 1 củ hành tây;
- - một nửa củ cần tây củ;
- - 2 muỗng canh. thìa bột mì, dầu thực vật;
- - nước chanh;
- - muối tiêu.
Hướng dẫn
Bước 1
Rửa sạch cá bơn, lột vỏ, cắt từng con thành ba phần. Nêm cá với tiêu và muối, nhỏ nước chanh tươi.
Bước 2
Đun nóng dầu thực vật trong chảo. Lăn cá đã chuẩn bị trên tất cả các mặt trong bột mì, chiên cho đến khi vàng nâu.
Bước 3
Gọt vỏ rễ cần tây, cắt thành dải. Nhúng cần tây đã cắt nhỏ vào nước có thêm nước cốt chanh để không bị thâm. Lúc này, bạn bóc vỏ hành tây, cắt thành nửa khoanh mỏng.
Bước 4
Cho một ít dầu thực vật vào chảo, đun nhỏ lửa cần tây và hành tây cho đến khi mềm, rắc một chút đường. Tăng nhiệt dưới chảo để rau hơi vàng. Một món ăn phụ đơn giản nhưng lành mạnh cho cá đã sẵn sàng!
Bước 5
Chia cá bơn chiên với hành tây và cần tây trang trí vào hai bát. Ngoài ra, bạn có thể trang trí với một nhánh rau mùi tây hoặc thì là tươi. Phục vụ nóng.
