Cocktail trái cây và rau quả lành mạnh giúp tăng tốc độ trao đổi chất, cung cấp vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Chúng là một phần thiết yếu của chế độ ăn uống lành mạnh và lối sống năng động.
1. Cocktail bạc hà và chanh
Nguyên liệu: 1 quả kiwi, nửa quả chanh (hoặc 1 quả chanh), 6-7 nhánh bạc hà, 6-7 nhánh mùi tây, nửa ly nước lọc, 1 thìa cà phê mật ong.
Cách chế biến: gọt vỏ kiwi, cắt nhỏ cho vào máy xay. Thêm chanh, rau thơm, nước, trộn đều. Trang trí với chanh và một nhánh bạc hà.
2. Cocktail nhiệt đới
Nguyên liệu: 1/4 quả bưởi, 4 lát dứa (nếu dứa nhỏ thì một nửa), một ly kefir, hạt bí ngô đã tách vỏ - khoảng 30 gam, dầu dừa - 30 ml.
Cách nấu: Gọt vỏ bưởi và dứa, cắt khúc rồi cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn. Xay riêng hạt bí, bổ thành quả. Thêm kefir và bơ, trộn đều. Trang trí với hạt bí ngô.
3. Cocktail gia vị
Nguyên liệu: một ly kefir, ớt sừng trên đầu dao, 0,5 muỗng cà phê quế, củ gừng tươi, một muỗng cà phê mật ong (không kèm theo).
Cách nấu: Gừng gọt vỏ, dùng dao xay mịn (1 thìa gừng xay là đủ cho một ly cocktail). Trộn tất cả các thành phần trong một máy xay sinh tố. Trang trí với quế hoặc quế xay.
4. Cocktail với cần tây
Nguyên liệu: 2-3 cọng cần tây lớn, 1 quả táo xanh, 1/4 cốc nước, 1-2 quả chanh, 0,5 cốc đá.
Cách nấu: Cắt cuống cần tây và táo gọt vỏ rồi cho vào máy xay nhuyễn. Vắt lấy nước cốt chanh, cho vào hỗn hợp. Sau đó thêm nước vào và đánh tiếp. Thêm đá xay (bạn không cần cho thêm). Trang trí với một lát táo.
5. Cocktail với mầm lúa mì
Nguyên liệu: 1 củ cà rốt nhỏ, 2-3 cọng cần tây, 1 quả táo xanh, 1 thìa kem, 1/3 cốc mầm lúa mì (bạn có thể mua ở cửa hàng chuyên dụng hoặc tự trồng).
Cách nấu: ép lấy nước từ cà rốt, thêm kem. Xay táo, lúa mì và cần tây trong máy xay sinh tố cho đến khi nhuyễn, thêm nước ép cà rốt vào, trộn đều một lần nữa.
Những món lắc dễ làm và rất tốt cho sức khỏe này sẽ cung cấp năng lượng cho bạn và giúp bạn chống lại bệnh béo phì. Điều quan trọng là chúng phải được tiêu thụ ngay sau khi chuẩn bị.
