Ốc hương hấp dẫn là rất mềm và ngon. Những chiếc bánh ngọt như vậy sẽ làm hài lòng bất kỳ người thích ăn ngọt nào.
Nó là cần thiết
- - phô mai không béo 250 g;
- - bột mì 400 g;
- - đường 100 g;
- - vanilin 1 gói 10 g;
- - sữa 100 ml;
- - dầu thực vật 100 g;
- - bột nở 2 thìa cà phê;
- - muối 1 nhúm;
- Để điền:
- - hạt anh túc 100 g;
- - 1/2 cốc sữa;
- - đường 2 muỗng canh. cái thìa;
- Để bôi trơn:
- - bơ 50 g;
- - kem 3 muỗng canh. cái thìa.
Hướng dẫn
Bước 1
Đun nóng sữa trong chảo, thêm đường và hạt anh túc. Đun sôi. Nấu trong 5-7 phút trên lửa vừa. Để dưới nắp cho nguội.
Bước 2
Rây bột mì, bột nở và muối vào âu. Thêm đường, vanillin, dầu thực vật, sữa và pho mát. Trộn bằng máy trộn. Thu thập trong một quả bóng. Sau đó cán bột thành một lớp dày 5 mm.
Bước 3
Đánh bột với phần nhân đã chuẩn bị. Cuộn thành một cuộn. Sau đó cắt thành từng miếng dày 3-4 cm, phủ giấy da lên khay nướng. Đặt bánh lên trên nó. Nướng trong 35-40 phút ở 180 độ.
Bước 4
Đun sôi bơ và kem. Bôi trơn bánh đã hoàn thành với chúng. Đặt trong lò đã tắt trong 10 phút.
