Ngày nay các siêu thị thường tổ chức chương trình khuyến mãi bán vài chai bia với giá bằng một chai. Khách hàng vui vẻ mua được thức uống yêu thích, nhưng không phải ai trong số họ cũng để ý đến hạn sử dụng của bia khuyến mại, thường là loại đã hết hạn sử dụng. Vậy có thể uống bia hết hạn mà không gây nguy hại cho sức khỏe?
Để uống hoặc không uống?
Nếu bia đã hết hạn không có nghĩa là bia bị hư. Ngày đóng trên nhãn có nghĩa là nhà sản xuất và người bán từ chối mọi trách nhiệm về rủi ro của người mua khi tiêu thụ bia đã hết hạn sử dụng. Tuy nhiên, trong điều kiện bảo quản không đúng cách, nó có thể bị hư hỏng trước ngày hết hạn ghi trên nhãn. Ngày hết hạn của bia chỉ có thể được xác định sau khi mở nắp chai - nếu màu sắc, mùi, vị và bọt của nó chính xác, đồ uống có thể được uống. Tùy thuộc vào điều kiện bảo quản thích hợp, bia có thể giữ được chất lượng tốt trong sáu tháng.
Bia hết hạn đóng lon, đóng chai có hạn sử dụng không quá một tháng khá thích hợp để uống.
Tuy nhiên, những người ủng hộ quan điểm thay thế về bia hết hạn cho rằng nó có hại trong mọi trường hợp, vì các vi khuẩn gây bệnh khác nhau tích cực bắt đầu sinh sôi trong đó. Trong quá trình tương tác với chất bảo quản và các chất phụ gia khác có trong bia, chúng sẽ giải phóng ra các chất độc hại. Những chất này có thể gây ngộ độc hoặc tạo ra những hậu quả nghiêm trọng khác đối với sức khỏe - đặc biệt là cái gọi là bia sống, có thời hạn sử dụng từ một đến hai tháng.
Quy tắc uống bia hết hạn
Bia có hạn sử dụng trong sáu tháng thường chứa chất bảo quản làm thay đổi tính chất của chúng sau ngày hết hạn và có thể gây ngộ độc cho cơ thể. Tuy nhiên, thời hạn sử dụng không cố định nên bia đã quá hạn sử dụng từ vài ngày đến một tháng là hoàn toàn an toàn. Nếu chậm trễ hơn một tháng, khả năng ngộ độc sẽ tăng lên rất nhiều.
Cần phải xác định độ phù hợp của bia bằng chính bia, vì nhãn thường được làm giả hoặc dán lại.
Hết hạn, nhưng không hư, bia cũng có thể hữu ích theo một cách nào đó. Ví dụ, nó làm một loại mặt nạ dưỡng tóc tuyệt vời giúp tóc dày và bóng hơn. Với bia pha với nước theo tỷ lệ 1: 1, bạn có thể lau lá cây trong nhà - cách này sẽ giúp chúng sáng bóng. Ngoài ra, bia hết hạn được sử dụng bởi những người yêu thích tắm hơi, họ pha loãng nó với nước và đổ lên đá nóng. Một số người sành ăn ướp thịt nướng trên bia hết hạn hoặc nhào bột trên đó, và những người đam mê thậm chí còn làm moonshine từ bia.
