Bánh pancake hầm rất ngon và đa dạng. Chúng có thể được chuẩn bị cả vào những ngày lễ và chỉ để nuông chiều gia đình bạn. Tôi đề xuất một công thức đơn giản nhưng ngon mà sẽ khiến ít người thờ ơ.
Nó là cần thiết
- - 20 chiếc. bánh xèo đơn giản;
- - 200 g kem chua;
- - 20 g bơ;
- - 300 g cùi cà chua;
- - 200 g thịt nguội;
- - 60 g pho mát cứng;
- - 1 quả trứng;
- - 3 chiếc. Lá rau mùi;
- - 5 g muối.
Hướng dẫn
Bước 1
Để bắt đầu, bạn cần những chiếc bánh kếp đơn giản nhất, khoảng 20 chiếc.
Bước 2
Để chuẩn bị nhân bánh, hãy lấy giăm bông và băm thật nhuyễn. Chiên trong bơ cho đến khi có màu vàng nâu nhạt.
Bước 3
Cho giăm bông vào bát, thêm kem chua và trộn đều. Bào pho mát trên một máy xay thô và thêm vào giăm bông, trộn một lần nữa. Đặt bát vào lò vi sóng và hâm nóng ở nhiệt độ cao nhất cho đến khi phô mai bắt đầu kéo. Loại bỏ và làm mát.
Bước 4
Lấy một đĩa nướng lớn và bôi mỡ. Hâm nóng trong lò vi sóng. Nhẹ nhàng thoa mỡ từng chiếc bánh kếp riêng với phần nhân và cuộn lại. Đưa mọi thứ vào biểu mẫu ngay lập tức. Sẽ tốt hơn nếu bánh kếp có hai tầng hoặc hai lớp.
Bước 5
Cho trứng vào máy xay sinh tố, thêm muối, cà chua và rau thơm vào, đánh cho đến khi nổi bọt. Đổ nước sốt lên bánh kếp và cho vào lò nướng trong 20-25 phút. Thịt hầm nguội có thể được trang trí với chanh hoặc rau thơm.
