Những người yêu thích ẩm thực Ý sẽ đánh giá cao hương vị của món fettuccine với giăm bông và nấm trong nước sốt kem. Món ăn được chế biến trong 20 phút.
Nó là cần thiết
- Đối với hai phần ăn:
- - bột nhão fettuccine - 250 g;
- - kem có hàm lượng chất béo 20% - 200 ml;
- - giăm bông - 100 g;
- - champignons - 100 g;
- - bơ - 50 g;
- - bột mì - 1, 5 muỗng canh. cái thìa;
- - dầu thực vật - 2 muỗng cà phê;
- - parmesan bào, muối, rau thơm.
Hướng dẫn
Bước 1
Luộc mì ống. Thêm một vài thìa dầu thực vật và muối vào nước - khi đó chúng sẽ ít dính vào nhau hơn. Nấu mì cho đến khi sánh lại, chắt bớt nước.
Bước 2
Nghiền nấm, đun sôi trong nước 10 phút, muối.
Bước 3
Làm nước sốt kem. Đun chảy bơ trong chảo, thêm bột mì, trộn cho đến khi mịn. Đổ nấm cùng với nước dùng vào, trộn đều. Cắt thịt giăm bông và thêm vào nước sốt.
Bước 4
Trộn nước sốt với mì ống, thêm Parmesan bào, trang trí với các loại thảo mộc tươi tùy bạn chọn. Chúc ngon miệng!
