Tiramisu là một trong những món tráng miệng ngon nhất. Nó được chế biến theo nhiều cách khác nhau, bởi vì có rất nhiều biến thể của món ngon này! Chúng tôi cung cấp cho bạn một công thức bánh tiramisu không cổ điển. Tiramisu với anh đào là một biến thể đơn giản của món ngon nổi tiếng. Hương vị của món tráng miệng không thua kém món cổ điển nhưng cách chế biến lại đơn giản hơn.
Nó là cần thiết
- Đối với tám phần ăn:
- - 300 g anh đào tươi;
- - 200 g bánh quy savoyardi (ngón tay của phụ nữ);
- - 130 g sô cô la đen;
- - 2 cốc kem đặc;
- - nửa ly cà phê đậm đặc;
- - 3 muỗng canh. thìa rượu mạnh;
- - 4 st. muỗng canh đường bột, bột cacao.
Hướng dẫn
Bước 1
Cho dầu vào bát sâu hoặc đĩa bánh pudding (khoảng 1,2 lít), phủ giấy da lên đáy.
Bước 2
Nhúng bánh quy Savoyardi vào rượu mạnh, sau đó cho vào cà phê đậm đặc. Để lại năm cái bánh quy.
Bước 3
Lót bánh quy ở đáy và thành bát (đường xuống).
Bước 4
Đánh đều kem, chia thành hai phần. Rây cacao và đường bột vào âu kem, trộn đều. Ở nửa sau của kem, thêm anh đào rỗ, cắt đôi.
Bước 5
Bây giờ, trải hai loại kem lên trên bánh quy. Cho phần bánh còn lại lên trên, đậy kín nắp, để vào tủ lạnh 6 tiếng. Bạn có thể để món tráng miệng trong tủ lạnh qua đêm.
Bước 6
Lật bánh tiramisu anh đào đã ướp lạnh lên đĩa phục vụ. Rắc ca cao, trang trí với quả anh đào, và rắc thêm sô cô la bào lên trên.
