Một công thức salad súp lơ trắng ngon, lành mạnh và ít calo. Súp lơ trắng chỉ chứa 30 kcal, trong khi nó rất giàu vitamin B, C, A và PP, muối khoáng và các nguyên tố vi lượng.
Nó là cần thiết
- Để chuẩn bị món salad này, bạn sẽ cần:
- - súp lơ - 500 gr;
- - pho mát feta - 100 gr;
- - hạt óc chó (cắt nhỏ) - 2 muỗng canh. cái thìa;
- - hành lá (thái nhỏ) - 2 muỗng canh. cái thìa;
- - kefir - 100 gr;
- - kem chua - 2 muỗng canh. cái thìa;
- - muối, tiêu - để nếm
Hướng dẫn
Bước 1
Ban đầu, bạn cần luộc súp lơ trong nước muối cho đến khi mềm. Sau khi cải thảo nguội, phải thái nhỏ, hoặc chia thành các chùm hoa nhỏ.
Bước 2
Trộn bắp cải với các loại hạt, hành lá và phô mai feta thái hạt lựu.
Bước 3
Nêm salad với hỗn hợp kem chua và kefir hơi mặn. Rắc rau thơm (mùi tây) và gia vị (như nghệ tây) nếu muốn.
