Hóa ra mực rất khác thường. Món ăn hoàn hảo cho một bàn tiệc liên hoan và sẽ làm hài lòng tất cả gia đình và bạn bè.
Nó là cần thiết
- - 4-5 con mực;
- - 150 g nấm ngọc cẩu (bạn có thể lấy bất kỳ loại nấm nào);
- - 150 g pho mát bào;
- - 2-3 quả trứng;
- - 1 củ hành tây;
- - 1 củ cà rốt;
- - Mayonaise;
- - Muối và gia vị vừa ăn;
- - Màu xanh lá cây.
Hướng dẫn
Bước 1
Rửa sạch nấm và cắt thành từng lát mỏng. Chiên nhẹ chúng trong chảo đã làm nóng trước với dầu, sau đó thêm hành tây cắt nhỏ và cà rốt nạo. Luộc trứng và để nguội, sau đó cắt thành từng khối vuông nhỏ.
Bước 2
Trộn tất cả các thành phần trong một cái bát sâu. Đặt một ít pho mát sang một bên, họ sẽ cần rắc mực lên trên. Nêm muối và hạt tiêu cho nhân bánh.
Bước 3
Bây giờ chúng ta hãy bắt đầu chuẩn bị mực. Luộc mực trong nước sôi trong vài phút. Điều này đủ để dễ dàng loại bỏ màng khỏi thân thịt. Bỏ phần bên trong và cắt bỏ phần đuôi. Cắt đuôi thành các dải và thêm vào bát đầy.
Bước 4
Dùng thìa nhỏ đổ nhẹ vào thân thịt. Dùng tăm xiên các cạnh của thân mực. Đặt lên khay nướng đã được bôi mỡ và nướng trong lò đã được làm nóng trước đến 180 độ.
Bước 5
Thời gian nướng mực là 15 phút. Lấy ra khỏi lò một vài phút trước khi nấu và rắc phô mai bào còn lại. Đặt trong lò nướng thêm vài phút.
