Món ăn này đáp ứng được khẩu vị của tất cả các thành viên trong gia đình tôi: một ít thịt, một ít rau và một ít bánh phô mai. Tôi rất khuyên bạn nên nấu ăn, bạn sẽ không hối tiếc! Ngon và khá đơn giản.
Nó là cần thiết
- - 1 kg khoai tây non,
- - 3 củ hành tây,
- - 3 quả ớt chuông,
- - 3 quả cà chua,
- - 8-9 chiếc đùi gà,
- - Muối,
- - tiêu đen xay,
- - dầu thực vật,
- - sốt cà chua,
- - mù tạc.
- Đối với bánh:
- - 100-150 g pho mát đã qua chế biến,
- - 1 trứng lớn,
- - một nhúm muối nở,
- - bột mì.
Hướng dẫn
Bước 1
Trộn 1 muỗng canh. l. mù tạt và 2 muỗng canh. l. Tương cà, phủ hỗn hợp này lên đùi gà. Dùng bàn chải rửa sạch khoai tây, không gọt vỏ. Bóc vỏ hành và cắt thành nửa khoanh mỏng. Loại bỏ hạt khỏi hạt tiêu và cắt thành dải. Lấy một túi nhựa chắc chắn, cho 3 muỗng canh. l. dầu thực vật, 1 muỗng canh. l. mù tạt, 1 muỗng cà phê. với một phiến muối và 0,5 muỗng cà phê. tiêu đen xay. Thêm rau và trộn đều để mỗi miếng được phủ hỗn hợp dầu mù tạt.
Bước 2
Đặt các loại rau đã chuẩn bị, xen kẽ với cà chua đã cắt nhỏ vào đĩa nướng sâu lòng. Bày đùi gà ngâm chua lên trên. Nướng trong lò nướng đã được làm nóng trước đến 200 ° C (không nấu chín).
Bước 3
Trong khi nướng rau và thịt, chuẩn bị bột làm bánh: nạo phô mai nấu chảy, thêm trứng, một chút soda, muối nếu cần, thêm bột mì và nhào bột mềm. Cán bột dày 1, 5-2 cm trên bàn có rắc bột mì. Cắt các hình tròn bằng kính.
Bước 4
Khi khoai gần chín, bạn lấy khuôn ra, rải nhân phô mai lên trên. Cho vào lò nướng lại và nướng cho đến khi bánh chín.
