Bánh mì có tầm quan trọng vô cùng quan trọng trong cuộc sống của mỗi người. Nó luôn luôn được phục vụ với một món ăn phức tạp hoặc một món ăn đơn giản. Nó ngon, thỏa mãn, bổ dưỡng, chào đón và chào đón.
Để có một chiếc bánh mì nhỏ, chúng ta cần 200 ml sữa, 1 thìa dầu ô liu, một thìa muối, đường và men nở nhanh khô, 270 g bột mì, 35 g hạt hướng dương đã bóc vỏ.
- Chúng tôi đặt tất cả các thành phần trong một thùng lớn. Chia hạt làm ba phần, cho hai phần vào hỗn hợp nguyên liệu, chừa lại một phần để trang trí vỏ bánh. Nhào bột đàn hồi, đậy bằng giấy hoặc khăn ăn bằng vải và để trong một giờ ở nơi ấm áp để chống thấm. Bột tăng gấp đôi kích thước.
- Chúng tôi thực hiện bài tập đầu tiên. Đậy lại bằng khăn ăn và để trong một giờ nữa. Bột nở ra, tăng lên.
- Chúng tôi thực hiện lần thứ hai nhào và tạo hình ổ bánh của chúng tôi, cho bột vào một đĩa nướng. Rắc bột với dầu hướng dương hoặc ô liu và rắc phần còn lại của hạt lên. Bốn mươi phút là đủ để bột vừa vặn.
- Lúc này, chúng tôi làm nóng lò ở nhiệt độ 150 "C. Chúng tôi nướng bánh cho đến khi bánh chín trong một giờ, vỏ bánh có màu vàng và các hạt được chiên.
Chúng tôi lấy bánh mì ra khỏi lò, lấy nó ra khỏi khuôn. Để bún nguội đến nhiệt độ phòng trước khi thái.
