Tất cả những gì bạn cần cho công thức này là làm bánh nướng xốp bán thành phẩm và thêm dâu tây, chuối, dứa và bột ca cao để làm món tráng miệng giòn nhiều lớp này. Bạn cũng có thể sử dụng trái cây đóng hộp thay vì tươi để làm món bánh chuối này trong những tháng mùa đông.
Nó là cần thiết
- 3 cốc dâu tây, cắt nhỏ (tươi hoặc đóng hộp)
- 3 cốc dứa cắt lát (tươi hoặc đóng hộp)
- 3 quả chuối chín
- 5 thìa bột ca cao
- 2 hộp nướng bánh bán thành phẩm,
- 2 cốc đường đóng băng vani
- dầu thực vật,
- 2 quả trứng.
Hướng dẫn
Bước 1
Trong một bát riêng, cắt dâu tây (khoảng 3 cốc là đủ) thành từng miếng nhỏ. Bạn có thể làm điều này bằng máy xay sinh tố. Trong một bát khác, cắt dứa theo cách tương tự như đối với dâu tây.
Bước 2
Sử dụng bột bánh bán thành phẩm theo hướng dẫn trên bao bì. Cho chuối xay nhuyễn vào khuấy đều, chia thành 3 phần bằng nhau.
Bước 3
Lấy 2 thìa dứa băm nhỏ để riêng (bạn nên dùng chúng để trang trí khi làm xong bánh chuối). Cho phần dứa còn lại vào một phần bột và khuấy đều.
Bước 4
Tương tự như vậy, để riêng 2 thìa dâu tây và trộn phần còn lại của quả dâu với phần bột thứ hai.
Bước 5
Cho khoảng 4 thìa bột cacao vào phần bột thứ 3 (số lượng tùy thuộc vào lượng socola bạn muốn làm) và trộn đều. Công thức làm bánh chuối trong bài viết này sẽ không bị đắng.
Bước 6
Bôi mỡ 3 hộp nướng và bột mì. Đổ từng viên bột vào và nướng theo hướng dẫn chuẩn bị bán thành phẩm (trung bình khoảng 30 - 35 phút).
Bước 7
Chuẩn bị vani frosting và chia thành 3 bát. Cho dứa vào 1 cái bát và dùng thìa hoặc dao trộn đều.
Trộn dâu tây và kem phủ vào một bát thứ hai, thêm một muỗng canh (nhiều hơn hoặc ít hơn tùy theo khẩu vị) của bột ca cao vào phần còn lại của lớp phủ.
Bước 8
Khi bánh đã được, lấy dao cắt các mép cho đều rồi để nguội. Khi bánh nguội, đặt lớp vỏ dâu tây ra đĩa và phủ lớp kem dâu tây lên trên. Đặt một lớp sô cô la lên trên và đánh kem phủ sô cô la. Cuối cùng, phủ lớp dứa lên trên và phủ lớp kem phủ lá dứa lên trên.
Bước 9
Phủ kem còn lại lên tất cả các mặt của chiếc bánh chuối đã hoàn thành. Ngoài ra, bạn có thể rắc thêm hạt hoặc sô cô la cắt nhỏ để trang trí. Điều quan trọng nhất là lớp men không bị vỡ vụn trước thời hạn.
