Sữa đông có chứa các axit amin thiết yếu nên rất tốt cho mọi người ở mọi lứa tuổi. Đặc biệt cần bổ sung các món ăn từ phô mai tươi trong chế độ ăn uống của trẻ. Bạn có thể chuẩn bị một món tráng miệng ngon và độc đáo cho trẻ em - một ngôi nhà pho mát nhỏ với quả mâm xôi.
Nó là cần thiết
- - bánh quy - 18 chiếc;
- - pho mát nhỏ - 0,5 kg;
- - bơ - 150 gram;
- - đường cát - 1 ly;
- - bột ca cao - 2 muỗng canh. l & agrave;
- - quả mâm xôi;
- - thanh sô cô la;
- - vỏ chanh;
- - một nhánh bạc hà.
Hướng dẫn
Bước 1
Lăn một cuộn màng hoặc giấy bạc trên bàn bếp. Lấy gói bơ ra khỏi tủ lạnh và để ở nhiệt độ phòng cho mềm. Sau đó, cắt nó thành từng miếng. Trong một bát riêng, xay 1/2 cốc đường và bơ rồi trộn với bột ca cao. Kết quả là tạo ra một lớp kem đặc sệt. Sử dụng một muỗng canh, trải fondant thành một lớp đều, dày 0,5 cm.
Bước 2
Bây giờ chúng tôi đặt ra cơ sở của ngôi nhà pho mát nhỏ của chúng tôi - bánh quy. Chúng tôi trải 6 miếng chiều dài trên fondant, và 3 miếng chiều rộng, tổng cộng 18 miếng. bánh quy.
Bước 3
Chúng ta hãy chuẩn bị một lớp nhân phô mai hấp dẫn. Thêm 1/2 đường, vani, một lát bơ và chà chanh hoặc vỏ cam. Trộn đều tất cả mọi thứ. Phân phối đều khối sữa đông lên trên các bánh quy.
Bước 4
Hãy chuẩn bị mâm xôi. Rửa thật sạch, bỏ cuống và thấm khô trên khăn giấy. Sau đó rắc quả mâm xôi vào giữa lớp. Trên đầu quả mọng, thêm khối sữa đông ở dạng trượt.
Bước 5
Nâng các mép của phim lên và tạo thành một ngôi nhà pho mát nhỏ. Phim phải bao phủ hoàn toàn sản phẩm. Chúng tôi đặt trong tủ lạnh trong vài giờ.
Bước 6
Hãy làm sô cô la nóng chảy để tưới cho ngôi nhà của chúng tôi. Bẻ thanh sô cô la thành từng miếng và đun chảy trong nồi cách thủy. Thêm một chút đường, kem và bơ. Chúng tôi lấy pho mát nhà ra và đổ nó với sô cô la đóng băng và một lần nữa trong tủ lạnh. Cắt món tráng miệng thành những miếng nhỏ và trang trí với một nhánh bạc hà.
