Thịt cừu mềm mềm nên nấu không mất nhiều thời gian. Sự kết hợp của sản phẩm này trong các món ăn chính với mộc qua có thể được gọi là cổ điển. Với những nguyên liệu phù hợp trong tay, bạn có thể nấu món thịt cừu hầm chỉ trong 45 phút.
Nó là cần thiết
- - 180 g thịt cừu
- - 140 g mộc qua
- - 60 g hành tây
- - 150 ml rượu trắng
- - 70 g nho
- - một mớ rau mùi
- - Muối
- - hai thìa dầu thực vật
Hướng dẫn
Bước 1
Chặt thịt cừu. Rửa sạch thịt, thấm khô. Bóc vỏ mộc qua, thái miếng nhỏ. Cắt hành.
Bước 2
Cắt nhỏ nho. Hành ngò xắt nhuyễn. Đổ một muỗng canh dầu thực vật vào chảo.
Bước 3
Bày thịt ra. Xào nhẹ, cho hành tây vào. Cho các miếng mộc qua vào chảo chiên bơ riêng, chiên một chút.
Bước 4
Đổ một ít nước xâm xấp mặt thịt, đun nhỏ lửa trong 15 phút. Chuyển các miếng thịt sang mộc qua. Đổ rượu trắng vào đây.
Bước 5
Thêm nho, rau thơm. Muối và khuấy. Và ngay lập tức loại bỏ khỏi nhiệt. Một món ăn thơm và bổ dưỡng đã sẵn sàng.
