Bánh "Rừng đen" có thể được chuẩn bị cho sinh nhật của một đứa trẻ - nó sẽ rất vui. Và nếu bạn thích nấu những món tráng miệng phức tạp, thì bạn có thể chiều chuộng gia đình mình bằng một chiếc bánh như vậy mà không cần lý do cụ thể nào.
Nó là cần thiết
- Chúng tôi cần cho chiếc bánh:
- 1. chất lỏng - 270 gram;
- 2. sáu quả trứng;
- 3. Sugar - 300 gram;
- 4. dầu - 200 gram;
- 5. soda - 2 thìa cà phê;
- 6. bột cacao - 6 thìa.
- Đối với loại kem bạn cần:
- 1. kem có hàm lượng chất béo 30% - 800 mililít;
- 2. anh đào đông lạnh - 500 gram.
- Để ngâm tẩm, hãy:
- 1.vodka pha loãng với xi-rô anh đào - 120 ml.
Hướng dẫn
Bước 1
Đánh bông đường với trứng gà. Thêm bột mì, bột cacao, bột nở. Tiếp theo, cho bơ vào nguyên liệu, trộn đều mọi thứ.
Bước 2
Chia bột thành hai phần, nướng hai bánh. Nướng một cái thật mỏng, một cái thường xuyên. Để bánh nguội, dùng dao cắt chiếc bánh thông thường theo chiều dọc. Các loại bánh phải có cùng kích thước. Làm bão hòa bánh bằng rượu vodka và xi-rô.
Bước 3
Đánh bông kem và đường, để riêng một ít kem và quả anh đào để trang trí. Trộn anh đào với kem đánh bông. Đánh bông từng chiếc bánh với lớp kem thơm.
Bước 4
Phủ phần kem còn lại lên mặt bánh (có thể dùng túi đựng bánh). Trang trí bánh Black Forest với sô cô la bào và quả anh đào. Thưởng thức trà của bạn!
