Bánh mì cay với hành tây và ớt có thể được dùng như một món ăn nhẹ trong bữa tiệc thay vì khoai tây chiên thông thường. Rất dễ để nấu chúng, đặc biệt nếu bạn mua trước một gói bánh phồng làm sẵn.
Nó là cần thiết
- - 1 gói bánh ngọt;
- - 100 g pho mát gouda;
- - 1, 5 quả ớt chuông đỏ;
- - 10 cọng hành lá;
- - 3 muỗng canh. thìa nước sốt đỏ nóng.
Hướng dẫn
Bước 1
Nếu bạn có một gói bánh phồng đông lạnh, hãy rã đông nó trước. Hoặc tự chuẩn bị bột: rây 320 g bột mì, thêm bơ đã làm mềm (200 g), đổ vào 100 ml nước lạnh, thêm chút muối và đường. Nhào bột từ các thành phần này và tốt nhất là để bột trong nửa giờ.
Bước 2
Ớt chuông rửa sạch, gọt vỏ, thái miếng nhỏ. Cắt nhỏ hành lá, bào pho mát trên một cái máy xay thô. Chia phô mai thành hai phần - một phần trộn với hành lá, phần còn lại với ớt chuông.
Bước 3
Cán mỏng bánh phồng, cắt thành các phần bằng nhau thành hình vuông - bạn có thể dùng khuôn nếu có. Sau đó, các đường phồng có thể được làm xoăn.
Bước 4
Bôi dầu lên một tấm nướng, đặt các miếng bột vuông lên trên đó, được bôi mỡ bằng nước sốt nóng đỏ (ngay cả với bất kỳ loại tương cà nóng nào cũng được). Đặt hỗn hợp phô mai và ớt chuông lên một số ô vuông, và trên ô thứ hai với phô mai và hành lá. Đặt trong lò.
Bước 5
Nướng bánh mì nóng với hành tây và ớt ở nhiệt độ 190 độ trong 15 phút.
