Đây chỉ là một công thức salad ngon mà mọi người sẽ thích. Bí quyết của món salad rất đơn giản: bạn chỉ cần lấy những nguyên liệu đơn giản, thêm một vài phụ gia gia vị và bạn sẽ có được một hương vị tươi sáng và khó quên!
Nó là cần thiết
- - 500 g bắp cải;
- - 200 g ciabatta;
- - 200 g đậu Hà Lan đông lạnh;
- - 50 g parmesan;
- - 4 miếng cá cơm phi lê trong dầu;
- - 2 muỗng canh. thìa kem chua;
- - 2 nhánh tỏi;
- - 1 bó rau thơm;
- - nước cốt chanh, dầu ô liu, muối, tiêu đen.
Hướng dẫn
Bước 1
Cắt ciabatta thành từng miếng nhỏ và đặt trên khay nướng. Rưới bơ, rắc một phần ba pho mát bào. Nướng dưới vỉ cho đến khi bánh chín vàng.
Bước 2
Cắt mỏng bắp cải tươi.
Bước 3
Chần đậu xanh trong nước sôi 5 phút, bỏ vào chao, dội qua nước lạnh.
Bước 4
Chuẩn bị băng. Cắt nhỏ cá cơm, ép tỏi qua máy ép. Thêm nước cốt chanh tươi, tiêu xay, kem chua, dầu ô liu. Trộn và muối cho vừa ăn.
Bước 5
Cắt nhỏ rau xanh, trộn với đậu Hà Lan, bắp cải, đổ nước sốt vào. Khi phục vụ, cho bánh croutons ra đĩa ăn kèm với salad, rắc phô mai bào.
